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आम पापड़ रेसिपी | घर पर बनाए स्वादिष्ट आम पापड़ | Aam Papad Recipe in Hindi | Mango Papad Recipe in Hindi

आम पापड़ रेसिपी | घर पर बनाए स्वादिष्ट आम पापड़ | Aam Papad Recipe in Hindi | Mango Papad Recipe in Hindi

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Aam Papad Recipe in English.

आम पापड़ रेसिपी के बारे में

घर पर बनाए स्वादिष्ट आम पापड़ रेसिपी | aam papad recipe in hindi | mango papad recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:

यह आम पापड़ रेसिपी (aam papad recipe in hindi) या मैंगो पापड़ रेसिपी (mango papad recipe in hindi) को पारंपरिक तरीके से बनाने की यह एक सरल रेसिपी है।

यह आम पापड़ (aam papad in hindi) उन स्नैक्स में से एक है जो निश्चित रूप से आपके बचपन की यादें वापस लाएगा। धूप में सुखाया हुआ यह मीठा और चटपटा नाश्ता बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है और किसी भी मौसम में इसका आनंद लिया जा सकता है।

आप इस स्नैक रेसिपी (snack recipe in hindi) को सिर्फ चार सामग्रियों का उपयोग करके घर पर आसानी से बना सकते हैं। आम का पापड़ (aam ka papad in hindi) किसी भी तरह के आम से बनाया जा सकता है। अगर आम खट्टे हैं तो आप अपने आम पापड़ प्रामाणिक रेसिपी में चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं मैंगो पापड़ बनाना (how to make mango papad in hindi)।

अगर आपके पास बहुत सारे पके आम खत्म होने का इंतजार कर रहे हैं, तो आप आगे बढ़ सकते हैं और आम की लस्सी, मैंगो मिल्कशेक और मैंगो स्मूदी सहित कुछ अन्य रेसिपी तैयार करने के लिए मैंगो प्यूरी बना सकते हैं।

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रेसिपी कार्ड – aam papad recipe in hindi

आम पापड़ रेसिपी | घर पर बनाए स्वादिष्ट आम पापड़ | Aam Papad Recipe in Hindi | Mango Papad Recipe in Hindi

आम पापड़ रेसिपी | घर पर बनाए स्वादिष्ट आम पापड़ | Aam Papad Recipe in Hindi | Mango Papad Recipe in Hindi

आम पापड़ रेसिपी (aam papad recipe in hindi) या मैंगो पापड़ रेसिपी (mango papad recipe in hindi) को पारंपरिक तरीके से बनाने की यह एक सरल रेसिपी है। यह आम पापड़ (aam papad in hindi) उन स्नैक्स में से एक है जो निश्चित रूप से आपके बचपन की यादें वापस लाएगा। धूप में सुखाया हुआ यह मीठा और चटपटा नाश्ता बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है और किसी भी मौसम में इसका आनंद लिया जा सकता है।
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 10
Calories 35 kcal

Ingredients
  

  • 2 आम (500 ग्राम)
  • 2 बड़े चम्मच चीनी
  • चम्मच इलायची पाउडर
  • 1 चम्मच घी/तेल

Instructions
 

  • सबसे पहले आम को धोकर छील लें और टुकड़ों में काट लें।
  • इसके अलावा आम के टुकड़ों को पीसकर बारीक पेस्ट बना लें। कृपया पानी न डालें।
  • सुनिश्चित करें कि आम का पेस्ट चिकना हो।
  • एक नॉनस्टिक पैन में पेस्ट डालें, चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब आंच को तेज कर दें और पैन को इस पर रख दें।
  • मिश्रण को 18-20 मिनिट तक धीमी-मध्यम आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
  • 20 मिनिट बाद इलायची पाउडर डाल कर मिला दीजिये, अब गैस बंद कर दीजिये।
  • इसके बाद एक प्लेट में घी लगाकर चिकना कर लें।
  • धीरे से मिश्रण को चिकनाई लगी प्लेट में डालें और समान रूप से फैलाएं।
  • आप आम के पापड़ को पतले कपड़े या जाल से ढक कर रख सकते हैं।
  • साथ ही इसे 2-3 दिन धूप में सूखने के लिए रख दें।
  • अगर आपको पर्याप्त धूप नहीं मिल पाती है तो आप थाली को अपने कमरे या किचन में भी रख सकते हैं। यह आम का पापड़ हवा में भी सूख सकता है।
  • एक बार जब यह अच्छी तरह से सूख जाए, तो एक चाकू लें और धीरे से सूखे पापड़ को प्लेट से निकाल लें।
  • इसे अपने मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें और एक प्लेट में निकाल लें।
  • अंत में, आम पापड़ (aam papad recipe in hindi) या आम पापड़ खाने के लिए तैयार है।
  • इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और 3 सप्ताह के भीतर इसका सेवन करें।

रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें

आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

Burfi Tray set of 4
Serving Bowl for Burfi
Measuring Cups and Spoons
Sugar
Mix Dry Fruits
Cardamom Powder
Non-Stick Cookware Set
Sujata Dynamix Mixer Grinder
Ghee


स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ

घर पर आम पापड़ कैसे बनाए | how to make aam papad in hindi स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ:

  • सबसे पहले आम को धोकर छील लें और टुकड़ों में काट लें।
  • इसके अलावा आम के टुकड़ों को पीसकर बारीक पेस्ट बना लें। कृपया पानी न डालें।
  • सुनिश्चित करें कि आम का पेस्ट चिकना हो।
  • एक नॉनस्टिक पैन में पेस्ट डालें, चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब आंच को तेज कर दें और पैन को इस पर रख दें।

  • मिश्रण को 18-20 मिनिट तक धीमी-मध्यम आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
  • 20 मिनिट बाद इलायची पाउडर डाल कर मिला दीजिये, अब गैस बंद कर दीजिये।
  • इसके बाद एक प्लेट में घी लगाकर चिकना कर लें।
  • धीरे से मिश्रण को चिकनाई लगी प्लेट में डालें और समान रूप से फैलाएं।
  • आप आम के पापड़ को पतले कपड़े या जाल से ढक कर रख सकते हैं।
  • साथ ही इसे 2-3 दिन धूप में सूखने के लिए रख दें।
  • अगर आपको पर्याप्त धूप नहीं मिल पाती है तो आप थाली को अपने कमरे या किचन में भी रख सकते हैं। यह आम का पापड़ हवा में भी सूख सकता है।
  • एक बार जब यह अच्छी तरह से सूख जाए, तो एक चाकू लें और धीरे से सूखे पापड़ को प्लेट से निकाल लें।
  • इसे अपने मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें और एक प्लेट में निकाल लें।
  • अंत में, आम पापड़ (aam papad recipe in hindi) या आम पापड़ खाने के लिए तैयार है।
  • इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और 3 सप्ताह के भीतर इसका सेवन करें।
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