Read Hari Mirch ka Achar Recipe in English
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हरी मिर्च का अचार की रेसिपी के बारे में
ग्रीन चिली पिकल रेसिपी | हरी मिर्च का अचार रेसिपी | hari mirch ka achar recipe in hindi | green chilli pickle recipe in hindi | mirchi ka achar in hindi | instant chilli pickle recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:
“हरी मिर्च का अचार रेसिपी” (hari mirch ka achar recipe in hindi), उर्फ “ग्रीन चिली पिकल रेसिपी” (green chilli pickle recipe in hindi) – भारतीय भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश!!!
यह इंस्टेंट मिर्च का अचार रेसिपी (instant chilli pickle recipe in hindi) भारत में एक लोकप्रिय अचार है और इसे बनाना बहुत ही सरल और आसान है।
साधारण मिर्च का अचार रेसिपी (simple chilli achar recipe in hindi) एक वेगन, ग्लूटन फ्री रेसिपी है, और कम तेल और बिना चीनी के बनाया जाता है। यह कुछ ही समय में तैयार हो जाता है।
दिसंबर की शुरुआत में अगर आप पंजाब के किसी गांव में जाते हैं तो हरी मिर्च को धूप में सुखाते हुए देखेंगे। पारम्परिक शैली वाली हरी मिर्च का अचार रेसिपी (authentic green chilli achar recipe) वह मसाला है जो पूरे सर्दियों में पंजाबी टेबल पर हर खाने के साथ डाला जाता है।
यहाँ मैं हरी मिर्च, तेल और कुछ बुनियादी स्टेपल सामग्री से बनी सरल और झटपट बनने वाली मिर्च (easy chilli achar recipe in hindi) के अचार की रेसिपी शेयर कर रही हूँ, जो राजस्थान, पंजाब और उत्तर भारत में बहुत लोकप्रिय है।
अचार उर्फ पिकल भारतीय भोजन के लिए एक आदर्श पूरक है। इस मिर्ची अचार रेसिपी (hari mirchi ka achar recipe in hindi) में आपके साधारण भोजन को बढ़ाने और आपके भोजन के स्वाद को बढ़ाने की ताकत है।
जब आप इस “हरी मिर्च का अचार पंजाबी स्टाइल” (hari mirch ka achar punjabi style) को किसी भी भारतीय भोजन जैसे दाल चावल, छोले भटूरे, राजमा चावल, दाल रोटी सब्जी आदि के साथ खाते हैं, तो यह हमारी स्वाद कलियों की संवेदनशीलता को बढ़ाता है और भोजन को अधिक स्वादिष्ट भी बनाता है।
ज्यादातर लोग सोचते हैं कि अचार बनाने की प्रक्रिया में लंबा समय लगता है और यह थका देने वाला होता है। लेकिन इस झटपट हरी मिर्च का अचार रेसिपी (quick green chilli achar recipe in hindi) को आपके समय के कुछ ही मिनटों की आवश्यकता है।
यह हरी मिर्च के अचार की सबसे अच्छी रेसिपी है और बनाने में सरल है। आप इस “नार्थ इंडियन स्टाइल हरी मिर्च के अचार की रेसिपी” (north indian hari mirch ka achaar recipe) को एक महीने के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और जैसे चाहें आनंद ले सकते हैं।
वीडियो रेसिपी
हरी मिर्च का अचार वीडियो रेसिपी | hari mirch ka achar banana video recipe in hindi:
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रेसिपी कार्ड – hari mirch ka achar recipe in hindi
हरी मिर्च का अचार रेसिपी | ग्रीन चिली पिकल रेसिपी | Hari Mirch ka Achar Recipe | Green Chilli Pickle Recipe in Hindi | Mirchi ka Achar
Ingredients
हरी मिर्च का अचार बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- 250 ग्राम हरी मिर्च
- 4 बड़े चम्मच सरसों का तेल
- ¼ चम्मच हींग
- 2 चम्मच राई (पिसी हुई)
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच अमचूर पाउडर
- ½ चम्मच नमक (अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
Instructions
हरी मिर्च का अचार बनाने की रेसिपी | hari mirch ka achar banana:
- सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- उन्हें साफ तौलिये से थपथपा कर सुखाएं।
- दूसरी बात, हरी मिर्ची का डंठल हटा दीजिये और हरी मिर्ची को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये।
- उसके बाद, एक कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और उसमें सरसों का तेल डालें।
- अब पिसी हुई राई, हींग, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक डालें।
- सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।
- साथ ही, कटी हुई हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- इन्हें केवल एक मिनट के लिए ही पकाएं।
- अब गैस बंद कर दें। कृपया हरी मिर्च को ज्यादा न पकाएं।
- इसे ठंडा होने दें और बीच-बीच में चलाते रहें।
- हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar in hindi) या ग्रीन चिली पिकल (green chilli pickle in hindi) अब परोसने के लिए तैयार है।
- अंत में, तुरंत इंस्टेंट चिली अचार रेसिपी (instant chilli achar recipe in hindi) का आनंद लें या इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक महीने तक स्टोर करें और इसका आनंद लें।
Notes
- कृपया हरी मिर्च को ज्यादा न पकाएं।
रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें
आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
| Portable Electric Vegetable Cutter Set |  |
| Green Chilli Cutter | |
| Sujata Mixer Grinder | |
| Food Processor | |
| Mustard Oil | |
| Spices | |
| Rai Seeds | |
| Pickle Jar Collection | |
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
हरी मिर्च का अचार बनाने की रेसिपी | hari mirch ka achar banana स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ:
- सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- उन्हें साफ तौलिये से थपथपा कर सुखाएं।
- दूसरी बात, हरी मिर्ची का डंठल हटा दीजिये और हरी मिर्ची को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये।
- उसके बाद, एक कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और उसमें सरसों का तेल डालें।
- अब पिसी हुई राई, हींग, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक डालें।
- सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।
- साथ ही, कटी हुई हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- इन्हें केवल एक मिनट के लिए ही पकाएं।
- अब गैस बंद कर दें। कृपया हरी मिर्च को ज्यादा न पकाएं।
- इसे ठंडा होने दें और बीच-बीच में चलाते रहें।
- हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar in hindi) या ग्रीन चिली पिकल (green chilli pickle in hindi) अब परोसने के लिए तैयार है।
- अंत में, तुरंत इंस्टेंट चिली अचार रेसिपी (instant chilli achar recipe in hindi) का आनंद लें या इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक महीने तक स्टोर करें और इसका आनंद लें।
हरी मिर्च का उपयोग करने के ओर तरीके
- आप मेरी अन्य हरी मिर्च रेसिपीज जैसे भरवां मिर्च अचार रेसिपी आदि बना सकते हैं।
- दूसरा विकल्प हरी मिर्च की सब्जी है।
- आप नींबू मिर्ची का अचार भी बना सकते हैं।
अन्य लोकप्रिय रेसिपी
इसी तरह, यदि आप और अधिक नार्थ इंडियन रेसिपी की तलाश कर रहे हैं तो मैं हरी मिर्च का अचार कैसे बनाए | ग्रीन चिली पिकल बनाने की रेसिपी | hari mirch ka achar recipe | green chilli pickle recipe in hindi | mirchi ka achar recipe in hindi की इस पोस्ट के साथ अपने अन्य नार्थ इंडियन रेसिपी का कलेक्शन साझा करना चाहूंगी।
Green Chilli Pickle Recipe in English
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