इंडियन पास्ता रेसिपी | वेज मैकरोनी रेसिपी | Indian Pasta Recipe in hindi | Veg Macaroni Recipe in Hindi

इंडियन पास्ता रेसिपी | वेज मैकरोनी पास्ता रेसिपी | मसाला मैकरोनी (Indian Pasta Recipe in hindi | Indian style Veg Macaroni Pasta Recipe in Hindi) स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ –

भारतीय मसाला मैकरोनी पास्ता (Veg Macaroni Recipe in Hindi) एक मुँह में पानी लाने वाली पास्ता डिश है जिसे भारतीय मसालों और सब्जियों के साथ पकाया जाता है। इसे इवनिंग स्नैक्स या डिनर में परोसा जा सकता है और बच्चों के लंच बॉक्स (lunch box recipe for kids) में भी पैक किया जा सकता है।

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इंडियन पास्ता रेसिपी (Indian Pasta Recipe) के बारे में

वेज मैकरोनी पास्ता रेसिपी | इंडियन पास्ता रेसिपी | मसाला मैकरोनी (Indian Pasta Recipe in hindi | Indian Masala Macaroni Recipe) स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ –

मूल रूप से, यह घर का बना पास्ता रेसिपी (homemade pasta Recipe) एक फ्यूजन रेसिपी है जो संकीर्ण एल्बो आकार के मैकरोनी पास्ता, कुछ भारतीय मसालों और आपकी पसंद की सब्जियों जैसे प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, बीन्स आदि के साथ तैयार किया जाता है। यह मैकरोनी का एक मसालेदार version है (Spicy version of the Veg Macaroni Recipe)।

पास्ता डिश (Pasta Dish) मूल रूप से इटली से है और इसे परमेसन चीज़ (parmesan cheese) के साथ परोसा जाता है, लेकिन भारत में इसे अलग-अलग स्वादों के साथ अनुकूलित और सुधारित किया गया है। इसलिए यह सूखे मैकरोनी पास्ता रेसिपी का घर का बना (homemade version of a dry macaroni pasta recipe) वर्जन है।

एल्बो आकार का मैकरोनी पास्ता, पास्ता की एक किस्म है। यह इंडियन मैकरोनी पास्ता (Indian macaroni pasta) किसी भी आकार के पास्ता जैसे एल्बो के आकार का पास्ता (elbow-shaped pasta), पेनी पास्ता (Penne pasta), फुसिली पास्ता (Fusilli Pasta), फारफेल पास्ता (Farfalle Pasta), रोटिनी पास्ता (Rotini Pasta), स्पेगेटी (spaghetti), आदि के साथ तैयार किया जा सकता है, लेकिन आजकल एल्बो के आकार का मैकरोनी पास्ता बहुत अधिक लोकप्रिय है।

यह इंडियन पास्ता रेसिपी (Indian style veg macaroni recipe), मसाला पास्ता रेसिपी (masala macaroni recipe) तैयार करने का भारतीय तरीका है। व्हाइट सॉस पास्ता, रेड सॉस पास्ता, मैकरोनी रेसिपी इटैलियन के अलावा, भारतीयों को इंडियन स्वाद के साथ भी पास्ता खाना पसंद है।

मुझे यकीन है कि यह सरल, झटपट तैयार होने वाली और बेहतरीन मैकरोनी रेसिपी आपके मुँह में पानी ला देगी। यह मसाला मैकरोनी पास्ता रेसिपी (masala macaroni pasta recipe) एक आदर्श टिफिन बॉक्स या लंच या डिनर रेसिपी है क्योंकि यह बनाने में बहुत आसान है।

वीडियो रेसिपी – वेज मैकरोनी रेसिपी | Indian Pasta Recipe in hindi | Veg Macaroni Recipe in Hindi

https://youtu.be/zop0wOGWuzs

अन्य लोकप्रिय रेसिपी

यदि आप और अधिक इटैलियन रेसिपी (Italian recipe in hindi) की तलाश कर रहे हैं तो मैं मैकरोनी पास्ता रेसिपी | इंडियन पास्ता रेसिपी | Macaroni Pasta Recipe in Hindi | Veg Macaroni Recipe in hindi | Indian Veg Pasta Recipe की इस पोस्ट के साथ अपनी अन्य स्नैक्स रेसिपी साझा करना चाहूंगी। इसमें गार्लिक ब्रेड, व्हाइट सॉस पास्ता, रेड सॉस पास्ता, वेज पिज़्ज़ा, डोमिनोज़ ऑरेगैनो सीज़निंग, पास्ता उबालने का सही तरीका, इत्यादि जैसी रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा, मैं आपसे मेरे अन्य रेसिपी कलेक्शन शेयर करना चाहूँगी जैसे,

• आसान रेसिपी कलेक्शन
• पास्ता रेसिपी कलेक्शन
• ब्रेकफास्ट रेसिपी कलेक्शन

रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट

आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

• Elbow shaped Macaroni Pasta
• Oil
• Salt
• Patila / Bhagona /Stainless Steel Pot
• Strainer Steel Frying Spoon
• Stainless Steel Strainer
• Wok / Kadai

रेसिपी कार्ड – Indian Pasta Recipe

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ इंडियन पास्ता कैसे बनाए

मैकरोनी कैसे पकाएं | मसाला पास्ता रेसिपी (indian pasta recipe in hindi | Veg Pasta recipe in hindi | veg macaroni recipe in hindi) स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ:

• मैकरोनी को उबालने के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी और वीडियो देखें और मैकरोनी को उबालें। (परफेक्ट उबली मैकरोनी रेसिपी के लिए इस लिंक पर क्लिक करें)।

• एक कड़ाही गरम करें और उसमें 2 बड़े चम्मच तेल डालें।

• तेल के गरम होते ही चुटकी भर हींग डालें।

• इसके अलावा, 4 छोटी बारीक कटी हुई लहसुन की कलियाँ डालें और लहसुन को हल्का भूरा होने तक भूनें।

• अब इसमें बारीक कटा प्याज डालें और मध्यम-धीमी आंच पर प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहें।

• इसके अलावा, 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट या ताज़ी पिसी हुई अदरक, ½ छोटी चम्मच हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। उन्हें कुछ सेकंड के लिए भूनें।

• अब बारीक कटे टमाटर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

• उन्हें 2-3 मिनट के लिए मध्यम-धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं।

• अब इसमें बारीक कटी शिमला मिर्च या अपने पसंद की सब्जी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

• सब्जियों को 2 मिनिट तक या सब्जी आधी पक जाने तक पकाएं।

• अब लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और मैगी मसाला या गरम मसाला, टमॅटो कैचप, ऑरेगैनो सीज़निंग, नमक और सिरका डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

• अंत में, उबली हुई मैकरोनी डालकर आराम से मिलाये, जिससे मसाला और मैकरोनी अच्छी तरह से मिल जाये। 2 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहें।

• मसाला मैकरोनी में थोडा़ बारीक कटा हरा धनियां डाल कर मिला दीजिये।

• गैस बंद कर दें।
• गरमा गरम वेज मैकरोनी पास्ता (Veg Macaroni) या इंडियन पास्ता (Indian Pasta) या मसाला पास्ता (Masala Macaroni) परोसने के लिए तैयार है।

Note

आप अपने स्वाद या पसंद के अनुसार कोई भी सब्जी डाल सकते हैं जैसे गाजर, हरी बीन्स, फूलगोभी, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, ब्रोकली, आलू, हरी मटर आदि।

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