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सांबर मसाला रेसिपी | सांभर पाउडर रेसिपी | Sambar Masala Recipe in Hindi | Homemade Sambhar Powder Recipe in Hindi

सांबर मसाला रेसिपी | सांभर पाउडर रेसिपी | Sambar Masala Recipe in Hindi | Homemade Sambhar Powder Recipe in Hindi

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Sambar Masala Recipe in English

सांबर मसाला रेसिपी के बारे में

सांभर पाउडर रेसिपी | सांबर मसाला रेसिपी | sambar masala recipe in hindi | homemade sambhar powder recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:

सांबर मसाला पाउडर रेसिपी (sambar masala powder recipe in hindi) एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय शैली (south indian recipes in hindi) की मसाला पाउडर रेसिपी है, जिसे विभिन्न प्रकार के भारतीय मसालों को मिलाकर तैयार किया जाता है।

यह प्रामाणिक, सुगंधित और स्वादिष्ट मसाला पाउडर घर पर तब काम आता है जब आप जल्दी से एक स्वादिष्ट सांबर रेसिपी तैयार करना चाहते हैं, जो सभी दक्षिण भारतीय व्यंजनों (south indian cuisines) का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

इस सरल और झटपट बनने वाली रेसिपी का उपयोग करके घर पर सांभर मसाला (sambar masala recipe in hindi) बनाने की विधि सीखें। मेरा विश्वास करें कि सबसे अच्छी ताजी सामग्री का उपयोग करके और उन्हें घर पर पीसकर, यह घर का बना सांबर पाउडर (homemade sambhar powder recipe in hindi) बाजार में उपलब्ध सांबर पाउडर से भी बेहतर, प्रामाणिक और सुगंधित बनाता है।

सांबर सबसे स्वादिष्ट साउथ इंडियन रेसिपी में से एक है जिसे इडली, उबले हुए चावल, डोसा, अप्पम, उत्तपम आदि के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।


प्रामाणिक और बेहतरीन सांबर मसाला पाउडर (sambhar masala recipe in hindi) बनाने के लिए आपको मेरी स्टेप बाई स्टेप रेसिपी सांबर पाउडर रेसिपी (sambar powder recipe in hindi) को फॉलो करना होगा।

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इसी तरह, यदि आप और अधिक स्नैक्स रेसिपी की तलाश कर रहे हैं तो मैं सांबर पाउडर रेसिपी | सांभर मसाला रेसिपी | sambar powder recipe in hindi | sambhar masala recipe in hindi की इस पोस्ट के साथ अपने अन्य स्नैक्स व्यंजनों का संग्रह साझा करना चाहूंगी।

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रेसिपी कार्ड – sambar masala recipe in hindi

सांबर मसाला रेसिपी | सांभर पाउडर रेसिपी | Sambar Masala Recipe in Hindi | Homemade Sambhar Powder Recipe in Hindi

सांबर मसाला रेसिपी | सांभर पाउडर रेसिपी | Sambar Masala Recipe in Hindi | Homemade Sambhar Powder Recipe in Hindi

सांबर मसाला पाउडर रेसिपी (sambar masala powder recipe in hindi) एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय शैली (south indian recipes in hindi) की मसाला पाउडर रेसिपी है, जिसे विभिन्न प्रकार के भारतीय मसालों को मिलाकर तैयार किया जाता है।
Prep Time 10 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 20 mins
Course Condiment
Cuisine South Indian
Servings 10
Calories 16 kcal

Ingredients
  

sambar masala ingredients in hindi | sambar powder ingredients in hindi:

  • 4 बड़े चम्मच साबुत सूखा धनिया
  • 10 सूखी लाल मिर्च
  • 4 चम्मच मेथी दाना
  • 2 चम्मच काली मिर्च
  • 2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 4 चम्मच उड़द दाल
  • 4 चम्मच चना दाल
  • 1 चम्मच हींग
  • 15 करी पत्ता
  • 3 चम्मच राई

Instructions
 

  • सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन गरम करें।
  • इसके अलावा, सामग्री जैसे धनिया, मेथी और काली मिर्च के बीज 1-2 मिनट के लिए भूनें। इन्हें बाउल में निकाल लीजिए।
  • इसके बाद सूखी लाल मिर्च को पैन में अलग से कुछ सेकेंड के लिए भून लें. इन्हे भी इसी बाउल में निकाल लीजिये।
  • अब कढ़ी पत्ते को कड़ाही में अच्छे और करारे होने तक भूनें। इन्हे भी इसी बाउल में निकाल लीजिये।
  • उसके बाद उड़द की दाल और चने की दाल को 2-3 मिनिट तक गोल्डन ब्राउन होने तक भून लीजिए।
  • इसके अलावा, राई डालें और उन्हें तड़कने दें।
  • ऊपर से भुनी हुई सारी सामग्री को एक ही बाउल में डालें और ठंडा होने दें।
  • अब इसमें हल्दी पाउडर और हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • उपरोक्त मिश्रण के ठंडा होने पर, मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें।
  • अंत में, होममेड सांभर मसाला पाउडर (homemade sambhar powder in hindi) घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल सांबर बनाने के लिए उपयोग के लिए तैयार है।
  • इस प्रामाणिक सांबर मसाला (authentic sambar masala in hindi) को आवश्यकतानुसार प्रयोग करें या इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजेरेटेड स्टोर करें।

रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें

आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

Coriander Seeds
Dry Red Chillies
Fenugreek Seeds (Methi)
Black Peppercorn (Kali Mirch)
Turmeric Powder
Urad Dal
Chana Dal
Asafoetida (Hing)
Rai Seeds
Sujata Multimix, Mixer Grinder
Dosa Batter grinder
Coconut Grater
Idli Stand
Idli Cum Modak Maker
Appe or Paniyaram Pan
Mini Idli Stand
Medu Wada / Vada Maker
Nonstick Dosa Tawa
Measuring Cup & Spoon Set


स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ

सांबर मसाला कैसे बनाए | सांभर पाउडर बनाने की विधि | how to make sambar masala in hindi स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ:

  • सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन गरम करें।
  • इसके अलावा, सामग्री जैसे धनिया, मेथी और काली मिर्च के बीज 1-2 मिनट के लिए भूनें। इन्हें बाउल में निकाल लीजिए।
  • इसके बाद सूखी लाल मिर्च को पैन में अलग से कुछ सेकेंड के लिए भून लें. इन्हे भी इसी बाउल में निकाल लीजिये।
  • अब कढ़ी पत्ते को कड़ाही में अच्छे और करारे होने तक भूनें। इन्हे भी इसी बाउल में निकाल लीजिये।
  • उसके बाद उड़द की दाल और चने की दाल को 2-3 मिनिट तक गोल्डन ब्राउन होने तक भून लीजिए।
  • इसके अलावा, राई डालें और उन्हें तड़कने दें।
  • ऊपर से भुनी हुई सारी सामग्री को एक ही बाउल में डालें और ठंडा होने दें।
  • अब इसमें हल्दी पाउडर और हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • उपरोक्त मिश्रण के ठंडा होने पर, मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें।

  • अंत में, होममेड सांभर मसाला पाउडर (homemade sambhar powder in hindi) घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल सांबर बनाने के लिए उपयोग के लिए तैयार है।
  • इस प्रामाणिक सांबर मसाला (authentic sambar masala in hindi) को आवश्यकतानुसार प्रयोग करें या इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजेरेटेड स्टोर करें।
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सांभर मसाला रेसिपी इन इंग्लिश

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