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शाही पनीर रेसिपी ढाबा स्टाइल के बारे में
ढाबा स्टाइल शाही पनीर रेसिपी | शाही पनीर कैसे बनाते है | shahi paneer recipe in hindi dhaba style | punjabi shahi paneer recipe in hindi | shahi paneer banane ki recipe स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:
मलाईदार, सुगंधित और स्वाद से भरपूर शाही पनीर रेसिपी ढाबा स्टाइल (shahi paneer recipe in hindi dhaba style) सभी को पसंद होती है। यह आसान शाही पनीर रेसिपी (easy shahi paneer recipe in hindi) सबसे अच्छी पनीर रेसिपी में से एक है जिसे किसी भी फंक्शन या पार्टी के लिए बनाया जा सकता है।
शाही का मतलब रॉयल होता है और जैसा कि नाम से पता चलता है कि यह एक शाही पनीर व्यंजन है और सबसे लोकप्रिय रेस्टोरेंट स्टाइल रेसिपी है।
यह नार्थ इंडियन रेसिपी पार्टियों के लिए एक आदर्श व्यंजन है और रुमाली रोटी, नान, गार्लिक नान, केरला पराठा, सिक्का पराठा, तंदूरी रोटी आदि के साथ इसका सबसे अच्छे से आनंद लिया जा सकता है। आप इस रेस्टोरेंट स्टाइल शाही पनीर (restaurant style shahi paneer recipe in hindi) को जीरा चावल के साथ भी परोस सकते हैं।
असली और स्वादिष्ट होममेड शाही पनीर रेसिपी (shahi paneer recipe dhaba style in hindi), जिसे पनीर, दूध, प्याज और मसालों के मिश्रण से बनाया गया है। यह एक शाही पनीर रेसिपी (homemade shahi paneer recipe in hindi) है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।
अन्य लोकप्रिय रेसिपी
इसी तरह, यदि आप और अधिक इंडियन करी रेसिपी की तलाश कर रहे हैं तो मैं शाही पनीर कैसे बनाये | शाही पनीर बनाने की रेसिपी | shahi paneer banane ki vidhi | shahi paneer kaise banta hai | shahi paneer kaise banaye की इस पोस्ट के साथ अपने अन्य करी रेसिपी का कलेक्शन साझा करना चाहूंगी।
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रेसिपी कार्ड – Shahi Paneer Recipe in Hindi Dhaba style
शाही पनीर रेसिपी ढाबा स्टाइल | Shahi Paneer Recipe in Hindi Dhaba style | Punjabi Shahi Paneer Recipe in Hindi
Ingredients
- 250 ग्राम पनीर
- ½ कप दूध
- ½ कप फ्रेश क्रीम (या ताजा दूध वाली मलाई का प्रयोग करें)
- 2 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 3 मध्यम टमाटर (कटा हुआ)
- 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
- 2 बड़े चम्मच काजू
- 3 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस
- 2 बड़े चम्मच ताजा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 2 काली इलायची
- 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 चम्मच नमक (आवश्यकतानुसार समायोजित करें)
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- ½ चम्मच काला नमक
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 1 कप पानी (या आवश्यकता अनुसार)
Instructions
- सबसे पहले पनीर को चौकोर क्यूब्स में काट लें और एक तरफ रख दें।
- दूसरा, काली इलायची के बीज निकाल कर एक तरफ रख दें।
- इसके अलावा, एक पैन / कड़ाही को तेज आंच पर गर्म करें और तेल डालें।
- जब तेल गरम हो जाए तो उसमें कटा हुआ प्याज, अदरक, काली इलायची के दाने, काजू और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इन्हें तब तक पकाएं जब तक प्याज हल्का गुलाबी रंग का न हो जाए।
- इसके बाद कटे हुए टमाटर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- इसके अलावा, टमाटर के नरम और कोमल होने तक भूनें। टमाटर को लगभग 4-5 मिनिट का समय लगेगा।
- इसके बाद प्याज, अदरक, काजू और टमाटर के मिश्रण को गर्म तेल से एक प्लेट में निकाल लें और गैस बंद कर दें।
- इस मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अब इस प्याज़, अदरक, काजू और टमाटर के मिश्रण को पीस कर महीन पेस्ट बना लें।
- सुनिश्चित करें कि पेस्ट में प्याज, अदरक, काजू या टमाटर के बड़े टुकड़े न हों। यह एक महीन और चिकना पेस्ट होना चाहिए।
- इसके अलावा, कड़ाही को एक बार फिर से तेज आंच पर गरम करें। अधिक तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
- इसके बाद इसमें प्याज, टमाटर, अदरक और काजू का पेस्ट डालें। इसे लगभग 1 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
- इसके अलावा, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, हल्दी पाउडर, सादा नमक और टमाटर सॉस डालें। सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को धीमी आंच पर भूनें।
- तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पेस्ट से तेल अलग न हो जाए और बीच बीच में अच्छे से चलाते रहे। इसमें लगभग 5-6 मिनट का समय लगेगा।
- 5-6 मिनिट बाद दूध और पानी डाल दीजिए। स्टोव को मध्यम आंच पर रखें और इसे 3-4 मिनट के लिए और पकने दें।
- अब क्रीम और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें। धीमी आंच पर कुछ मिनट तक पकाएं।
- उसके बाद, शाही ग्रेवी (shahi gravy in hindi) अब लगभग तैयार है।
- अब शाही ग्रेवी में पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिलाने का समय है।
- इसे धीमी आंच पर 5-6 मिनट और पकने दें और बीच-बीच में चलाते रहें।
- इसके अलावा, कटा हुआ ताजा हरा धनिया डालें, और सनसेट ऑरेंज रंग का रेस्टोरेंट स्टाइल का शाही पनीर (restaurant style shahi paneer recipe in hindi) परोसने के लिए तैयार है।
- इसके बाद इसमें 1 टेबल स्पून टोमैटो सॉस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब गैस बंद कर दें।
- अंत में, ढाबा स्टाइल शाही पनीर (shahi paneer dhaba style in hindi) को किसी भी भारतीय रोटी जैसे नान, रोटी, पराठा, पराठा, पूरी, कचौरी, चावल आदि के साथ परोसा जाता है।
रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें
आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
| Paneer / Cottage Cheese |  |
| Fresh Cream | |
| Cashew | |
| Tomato Sauce | |
| Black Cardamom | |
| Nonstick Kadai / Wok | |
| Juicer with Cold Press Technology | |
| Spatula Set or nonstick pan | |
| Borosil Serving Bowl Set | |
| Mixer Grinder with Nutri-Pro Feature | |
| Dinner Set Collection | |
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
शाही पनीर बनाने की विधि | Shahi Paneer Recipe in Hindi Dhaba style स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ:
- सबसे पहले पनीर को चौकोर क्यूब्स में काट लें और एक तरफ रख दें।
- दूसरा, काली इलायची के बीज निकाल कर एक तरफ रख दें।
- इसके अलावा, एक पैन / कड़ाही को तेज आंच पर गर्म करें और तेल डालें।
- जब तेल गरम हो जाए तो उसमें कटा हुआ प्याज, अदरक, काली इलायची के दाने, काजू और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इन्हें तब तक पकाएं जब तक प्याज हल्का गुलाबी रंग का न हो जाए।
- इसके बाद कटे हुए टमाटर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- इसके अलावा, टमाटर के नरम और कोमल होने तक भूनें। टमाटर को लगभग 4-5 मिनिट का समय लगेगा।
- इसके बाद प्याज, अदरक, काजू और टमाटर के मिश्रण को गर्म तेल से एक प्लेट में निकाल लें और गैस बंद कर दें।
- इस मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अब इस प्याज़, अदरक, काजू और टमाटर के मिश्रण को पीस कर महीन पेस्ट बना लें।
- सुनिश्चित करें कि पेस्ट में प्याज, अदरक, काजू या टमाटर के बड़े टुकड़े न हों। यह एक महीन और चिकना पेस्ट होना चाहिए।
- इसके अलावा, कड़ाही को एक बार फिर से तेज आंच पर गरम करें। अधिक तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
- इसके बाद इसमें प्याज, टमाटर, अदरक और काजू का पेस्ट डालें। इसे लगभग 1 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
- इसके अलावा, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, हल्दी पाउडर, सादा नमक और टमाटर सॉस डालें। सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को धीमी आंच पर भूनें।
- तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पेस्ट से तेल अलग न हो जाए और बीच बीच में अच्छे से चलाते रहे। इसमें लगभग 5-6 मिनट का समय लगेगा।
- 5-6 मिनिट बाद दूध और पानी डाल दीजिए। स्टोव को मध्यम आंच पर रखें और इसे 3-4 मिनट के लिए और पकने दें।
- अब क्रीम और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें। धीमी आंच पर कुछ मिनट तक पकाएं।
- उसके बाद, शाही ग्रेवी (shahi gravy in hindi) अब लगभग तैयार है।
- अब शाही ग्रेवी में पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिलाने का समय है।
- इसे धीमी आंच पर 5-6 मिनट और पकने दें और बीच-बीच में चलाते रहें।
- इसके अलावा, कटा हुआ ताजा हरा धनिया डालें, और सनसेट ऑरेंज रंग का रेस्टोरेंट स्टाइल का शाही पनीर (restaurant style shahi paneer recipe in hindi) परोसने के लिए तैयार है।
- इसके बाद इसमें 1 टेबल स्पून टोमैटो सॉस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब गैस बंद कर दें।
- अंत में, ढाबा स्टाइल शाही पनीर (shahi paneer dhaba style in hindi) को किसी भी भारतीय रोटी जैसे नान, रोटी, पराठा, पूरी, कचौरी, चावल आदि के साथ परोसा जाता है।
Restaurant style Shahi Paneer Recipe in English
| This post is also available in English. Shahi Paneer Recipe Restaurant style in English शाही पनीर रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाइल इन इंग्लिश |
aapne shahi paneer banane ki bahut acchi jankari de hai isko padhkar koi bhi asani se shahi paneer bana lega.
Thanks!!!