Table of Contents
Read Stuffed Appe Recipe in English
| This post is also available in English. Stuffed Sooji Appe Recipe in English Stuffed Appe Recipe in English स्टफ्ड अप्पे रेसिपी इन इंग्लिश |
आलू स्टफ्ड अप्पे रेसिपी के बारे में
स्टफ्ड अप्पे रेसिपी | स्टफ्ड अप्पम रेसिपी | stuffed appe recipe in hindi | stuffed appam recipe in hindi | suji appam recipe stuffed with aloo masala | aloo stuffed suji appe recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:
आलू स्टफ्ड अप्पे रेसिपी (aloo stuffed appe recipe in hindi) एक लौ फैट स्नैक रेसिपी है, जिसे पनियारम / अप्पम पैन में सूजी / रवा के घोल और आलू के मसाले से तैयार किया जाता है।
अप्पम (appam recipes in hindi) या अप्पे (appe recipes in hindi) या पड्डू दक्षिण भारत में सबसे लोकप्रिय नाश्ता है। इन स्वादिष्ट स्टफ्ड रवा अप्पम (stuffed rava appam recipe in hindi) को किण्वित चावल और दाल आधारित डोसा इडली बैटर, मूंग दाल बैटर, और सूजी आधारित बैटर, आदि के साथ अप्पे पैन नामक एक विशेष सांचे में बनाया जा सकता है।
आलू के मसाले से भरी यह सरल और झटपट रवा / सूजी अप्पे रेसिपी (stuffed suji appe recipe in hindi) को स्टफ्ड अप्पे रेसिपी, स्टफ्ड अप्पम रेसिपी , पोटैटो मसाला स्टफ्ड सूजी अप्पम रेसिपी, आलू स्टफ्ड रवा अप्पे रेसिपी, स्टफ्ड पड्डू रेसिपी, स्टफ्ड उन्नियप्पम रेसिपी आदि के नाम से भी जाना जाता है। .
स्टफ्ड अप्पम रेसिपी (stuffed appam recipe in hindi) उर्फ स्टफ्ड अप्पे रेसिपी (stuffed appe recipe in hindi) दक्षिण भारत में नाश्ते के लिए हमेशा सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा स्नैक रही है। आप मेरी अन्य अप्पम रेसिपी जैसे वेज अप्पम, रवा अप्पे, ब्रेड अप्पे, मैगी अप्पम आदि भी ट्राई कर सकते हैं।
आलू मसाला स्टफ्ड सूजी के अप्पे (aloo masala stuffed appam recipe in hindi) या भरवां पड्डू (stuffed paddu recipe in hindi) न केवल एक उत्तम नाश्ता बनाता है बल्कि खाने में भी स्वस्थ होता है। इसका सेवन आमतौर पर क्षुधावर्धक या चाय के समय के नाश्ते के रूप में किया जाता है।
आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे पत्ता गोभी, फूलगोभी, गाजर, शिमला मिर्च, तोरी, ब्रोकली, फ्रेंच बीन्स, चुकंदर आदि डाल सकते हैं।
अन्य साउथ इंडियन रेसिपी को भी ट्राय करें
इसके अलावा, मैं अपनी अन्य रेसिपी कलेक्शन को भी हाईलाइट करना चाहूंगी जैसेकि,
रेसिपी कार्ड – aloo stuffed appe recipe in hindi
स्टफ्ड अप्पे रेसिपी | स्टफ्ड अप्पम रेसिपी | Stuffed Appe Recipe in Hindi | Stuffed Appam Recipe in Hindi
Ingredients
आलू स्टफ्ड अप्पम रेसिपी (aloo stuffed appam recipe in hindi) के लिए सामग्री:
- 1 कप रवा / सूजी
- ½ कप दही (फैटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच तेल
- ½ चम्मच नमक (स्वादानुसार समायोजित करें)
- ¼ चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ कप पानी (आवश्यकतानुसार)
- अप्पे / पड्डू / पनियाराम / अप्पम पैन
आलू मसाला रेसिपी के लिए सामग्री:
- 4 मध्यम उबले आलू
- ½ चम्मच भुना जीरा
- 1 चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच अमचूर पाउडर
- ½ चम्मच नमक (स्वादानुसार समायोजित करें)
- 2 बड़े चम्मच ताजा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
Instructions
स्टफ्ड अप्पे के लिए आलू मसाला रेसिपी:
- सबसे पहले आलू को 2-3 सीटी के लिए प्रेशर कुक कर लें। ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
- ठंडा होने के बाद, छिलका उतार लें और आलू मैशर या कलछी की पीछे से अच्छी तरह मैश कर लें।
- इसके अलावा, एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें अप्पे/अप्पम स्टफिंग के लिए सभी सामग्री डालें: मैश किए हुए आलू, भुना जीरा, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक, गरम मसाला, बारीक कटी हरी मिर्च और बारीक कटा ताज़ा धनिया।
- उसके बाद, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- अब, आलू की स्टफिंग (aloo masala for suji stuffed appam in hindi) को छोटी-छोटी बॉल्स में बांट लें।
स्टफ्ड अप्पे कैसे बनाये | स्टफ्ड अप्पम बनाने की रेसिपी:
- सबसे पहले रवा/सूजी को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए और अब इसमें फेंटा हुआ दही डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए।
- इसके अलावा, घोल में बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, अदरक का पेस्ट और नमक डालें।
- इसके बाद सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें। अगर घोल ज्यादा गाढ़ा लग रहा है तो इसमें थोडा़ सा पानी मिला लें।
- बैटर इडली बैटर की तरह ही मध्यम स्थिरता का होना चाहिए।
- उसके बाद, बैटर को ढककर 10-15 के लिए अलग रख दें। इसे बाद में अप्पम बनाने के लिए इस्तेमाल करें।
- 15 मिनिट बाद घोल तैयार है।
- साथ ही, अंत में बैटर में बेकिंग सोडा डालकर हल्के हाथों से मिला लें। बैटर को ज्यादा फेंटें नहीं।
- अब, एक अप्पे/अप्पम पैन गरम करें और अप्पे पैन के हर सांचे में थोड़ा सा तेल डालें।
- विधि 1: अब सूजी के घोल में आलू मसाला बॉल्स डुबोएं और अप्पे पैन के सांचे में डालें।
- विधि 2: साँचे में थोड़ा सूजी का घोल डालें और उसमें आलू मसाला बॉल्स डालें। इसके अलावा, इस आलू के मिश्रण को रवा के घोल से ढक दें।
- इसके अलावा, प्रत्येक मोल्ड के लिए इस प्रक्रिया को दोहराएं और उन्हें कवर करें।
- इन्हें धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दें।
- जब अप्पे नीचे से गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसे पलट दें और इस तरफ से भी गोल्डन ब्राउन होने तक पकाते रहें।
- इसमें 2 मिनट लग सकते हैं। सूजी अप्पम को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
- इसके अलावा, भुने हुए स्टफ्ड अप्पम (stuffed appam in hindi) को प्लेट में निकाल लीजिए और इसी तरह बाकी के स्टफ्ड सूजी अप्प भी तैयार कर लीजिए।
- अंत में, आपका गर्मा-गर्म स्टफ्ड सूजी अप्पम (stuffed suji appam in hindi) या स्टफ्ड रवा अप्पे (stuffed appe in hindi) परोसने के लिए तैयार है।
- आप इस भरवां सूजी अप्पे (stuffed sooji appam in hindi) या भरवां पनियारम (stuffed sooji paniyaram in hindi) को किसी भी भारतीय चटनी या डिप जैसे हरे धनिये की चटनी, टमाटर केचप, नारियल की चटनी आदि के साथ परोस सकते हैं।
Notes
- आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे पत्ता गोभी, फूलगोभी, गाजर, शिमला मिर्च, तोरी, ब्रोकली, फ्रेंच बीन्स, चुकंदर आदि डाल सकते हैं।
रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें
आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
| Paddu / Paniyaram / Appe / Appam Pan |  |
| Sooji / Rava / Semolina | |
| Rai Seeds / Brown Mustard Seeds Small | |
| Baking Soda | |
| Ginger Paste | |
| Handy and Compact Chopper | |
| Fresh Coriander Cutter | |
| Mixing & Serving Bowls With Lids | |
| Hand Blender / Whisker / Beater | |
| Potato Masher | |
| South Indian utensils for kitchen | |
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
स्टफ्ड अप्पे के लिए आलू मसाला रेसिपी | aloo masala recipe for stuffed appam in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ:
- सबसे पहले आलू को 2-3 सीटी के लिए प्रेशर कुक कर लें। ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
- ठंडा होने के बाद, छिलका उतार लें और आलू मैशर या कलछी की पीछे से अच्छी तरह मैश कर लें।
- इसके अलावा, एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें अप्पे/अप्पम स्टफिंग के लिए सभी सामग्री डालें: मैश किए हुए आलू, भुना जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक, गरम मसाला, बारीक कटी हरी मिर्च और बारीक कटा ताज़ा धनिया।
- उसके बाद, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- अब, आलू की स्टफिंग (aloo masala for suji stuffed appam in hindi) को छोटी-छोटी बॉल्स में बांट लें।
स्टफ्ड अप्पे कैसे बनाये | स्टफ्ड अप्पम बनाने की रेसिपी | stuffed appe recipe in hindi रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ:
- सबसे पहले रवा/सूजी को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए और अब इसमें फेंटा हुआ दही डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए।
- इसके अलावा, घोल में बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, अदरक का पेस्ट और नमक डालें।
- इसके बाद सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें। अगर घोल ज्यादा गाढ़ा लग रहा है तो इसमें थोडा़ सा पानी मिला लें।
- बैटर इडली बैटर की तरह ही मध्यम स्थिरता का होना चाहिए।
- उसके बाद, बैटर को ढककर 10-15 के लिए अलग रख दें। इसे बाद में अप्पम बनाने के लिए इस्तेमाल करें।
- 15 मिनिट बाद घोल तैयार है।
- साथ ही, अंत में बैटर में बेकिंग सोडा डालकर हल्के हाथों से मिला लें। बैटर को ज्यादा फेंटें नहीं।
- अब, एक अप्पे/अप्पम पैन गरम करें और अप्पे पैन के हर सांचे में थोड़ा सा तेल डालें।
- विधि 1: अब सूजी के घोल में आलू मसाला बॉल्स डुबोएं और अप्पे पैन के सांचे में डालें।
- विधि 2: साँचे में थोड़ा सूजी का घोल डालें और उसमें आलू मसाला बॉल्स डालें। इसके अलावा, इस आलू के मिश्रण को रवा के घोल से ढक दें।
- इसके अलावा, प्रत्येक मोल्ड के लिए इस प्रक्रिया को दोहराएं और उन्हें कवर करें।
- इन्हें धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दें।
- जब अप्पे नीचे से गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसे पलट दें और इस तरफ से भी गोल्डन ब्राउन होने तक पकाते रहें।
- इसमें 2 मिनट लग सकते हैं। सूजी अप्पम को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
- इसके अलावा, भुने हुए स्टफ्ड अप्पम (stuffed appam in hindi) को प्लेट में निकाल लीजिए और इसी तरह बाकी के स्टफ्ड सूजी अप्प भी तैयार कर लीजिए.
- अंत में, आपका गर्मा-गर्म स्टफ्ड सूजी अप्पम (stuffed suji appam in hindi) या स्टफ्ड रवा अप्पे (stuffed appe in hindi) परोसने के लिए तैयार है।
- आप इस भरवां सूजी अप्पे (stuffed sooji appam in hindi) या भरवां पनियारम (stuffed sooji paniyaram in hindi) को किसी भी भारतीय चटनी या डिप जैसे हरे धनिये की चटनी, टमाटर केचप, नारियल की चटनी आदि के साथ परोस सकते हैं।
सूजी / रवा का उपयोग करने के ओर तरीके
- आप मेरी अन्य सूजी रेसिपी (suji recipes in hindi) जैसे सूजी मसाला बॉल्स, माइक्रोवेव में रवा ढोकला आदि ट्राई कर सकते हैं।
- चाइनीज फ्राइड इडली दूसरा विकल्प है।
- आप रेस्टोरेंट स्टाइल वेजिटेबल रवा इडली और वेज सूजी अप्पे भी बना सकते हैं।
अन्य लोकप्रिय रेसिपी
इसी तरह, यदि आप और अधिक स्नैक रेसिपी की तलाश कर रहे हैं तो मैं स्टफ्ड अप्पम कैसे बनाए | स्टफ्ड अप्पे बनाने की रेसिपी | stuffed rava appe recipe in hindi | stuffed rava appam recipe in hindi की इस पोस्ट के साथ अपने अन्य स्नैक रेसिपी का कलेक्शन साझा करना चाहूंगी।
Stuffed Appam Recipe in English
| This post is also available in English. Stuffed Sooji Appam Recipe in English Stuffed Appam Recipe in English स्टफ्ड अप्पम रेसिपी इन इंग्लिश |
