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सूजी अप्पे रेसिपी | रवा अप्पम रेसिपी | Suji Appe Recipe in Hindi | Rava Appam Recipe in Hindi

सूजी अप्पे रेसिपी | रवा अप्पम रेसिपी | Suji Appe Recipe in Hindi | Rava Appam Recipe in Hindi

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Suji Appe Recipe in English

सूजी अप्पे रेसिपी इन इंग्लिश

रवा / सूजी अप्पे रेसिपी के बारे में

सूजी अप्पे रेसिपी | रवा अप्पम रेसिपी | suji appe recipe in hindi | suji appam recipe in hindi | sooji appam recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:

रवा / सूजी अप्पे (suji appe recipe in hindi), उर्फ रवा अप्पम (rava appam recipe in hindi), इतने स्वादिष्ट हैं कि हर कोई बस उन्हें खाना पसंद करता है। यह सूजी अप्पम (sooji appam recipe in hindi) जल्दी बनने वाला स्नैक है जिसे नाश्ते में किसी भी चटनी या डिप के साथ परोसा जा सकता है।

इसे पूरे दक्षिण भारत में अलग-अलग नामों से जाना जाता है लेकिन स्वाद और तैयारी काफी समान है।

यह स्वादिष्ट, आसान, सरल और झटपट रवा / सूजी अप्पम रेसिपी (suji appam recipe in hindi) को सूजी अप्पे (suji appe recipe in hindi), रवा अप्पम (rava appam recipe in hindi), इंस्टेंट अप्पम (instant appam recipe in hindi), सूजी पनियारम (suji paniyaram recipe in hindi), रवा पड्डू रेसिपी (rava paddu recipe in hindi), उन्नियप्पम रेसिपी (unniyappam recipe in hindi) आदि के नाम से भी जाना जाता है।

रवा अप्पे रेसिपी (rava appe recipe in hindi) हमेशा नाश्ते के लिए सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा स्नैक रही है। रवा अप्पे या पड्डू न केवल एक संपूर्ण नाश्ता बनाते हैं बल्कि खाने में भी स्वस्थ होते हैं।


इन सूजी अप्पम (sooji appam recipe in hindi) को बनाने में बहुत ही कम तेल का प्रयोग किया जाता है और इन्हें बहुत जल्दी भी बनाया जा सकता है। ये आकर्षक सूजी अप्पम हल्के नाश्ते के रूप में एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं।

आप इन रवा अप्पे / सूजी अप्पम (rava appe recipe in hindi) को बच्चों के टिफिन में टमाटर केचप के साथ या अपने पति के लिए ऑफिस बॉक्स में धनिया चटनी और चिली गार्लिक सॉस के साथ पैक कर सकते हैं।

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रेसिपी कार्ड – suji appe recipe in hindi

सूजी अप्पे रेसिपी | रवा अप्पम रेसिपी | Suji Appe Recipe in Hindi | Rava Appam Recipe in Hindi

सूजी अप्पे रेसिपी | रवा अप्पम रेसिपी | Suji Appe Recipe in Hindi | Rava Appam Recipe in Hindi

Garima Rastogi Dublish
रवा / सूजी अप्पे (suji appe recipe in hindi), उर्फ रवा अप्पम (rava appam recipe in hindi), इतने स्वादिष्ट हैं कि हर कोई बस उन्हें खाना पसंद करता है। यह सूजी अप्पम (sooji appam recipe in hindi) जल्दी बनने वाला स्नैक है जिसे नाश्ते में किसी भी चटनी या डिप के साथ परोसा जा सकता है।
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Course Snack
Cuisine South Indian
Servings 24
Calories 36 kcal

Ingredients
  

सूजी अप्पे / रवा अप्पम रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

  • 1 कप रवा / सूजी
  • ½ कप दही (फैटा हुआ)
  • 2 बड़े चम्मच तेल
  • 1 बड़ा चम्मच फूलगोभी (कद्दूकस की हुई)
  • 1 बड़ा चम्मच प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 बड़ा चम्मच गाजर (कद्दूकस की हुई)
  • 1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  • ½ चम्मच नमक (स्वादानुसार समायोजित करें)
  • ½ चम्मच राई / छोटी सरसों के बीज
  • ¼ चम्मच बेकिंग सोडा
  • ½ कप पानी (आवश्यकतानुसार)

Instructions
 

  • सबसे पहले रवा/सूजी को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए और अब इसमें फेंटा हुआ दही डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए।
  • इसके अलावा, घोल में बारीक कटी हुई फूलगोभी, बारीक कटी हरी मिर्च, प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, अदरक का पेस्ट और नमक डालें।
  • सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। अगर घोल ज्यादा गाढ़ा लग रहा है तो इसमें थोडा़ सा पानी मिला लें।
  • बैटर, इडली बैटर की तरह ही मध्यम स्थिरता का होना चाहिए।
  • उसके बाद, बैटर को ढककर 10-15 के लिए अलग रख दें। इसे बाद में अप्पम बनाने के लिए इस्तेमाल करें।
  • 15 मिनिट बाद घोल तैयार है।
  • साथ ही, अंत में बैटर में बेकिंग सोडा डालकर हल्के हाथों मिला लें। बैटर को ज्यादा फेंटें नहीं।
  • अब एक अप्पम मेकर गरम करें और हर सांचे में थोड़ा सा तेल डालें।
  • इसके अलावा, प्रत्येक सांचे में कुछ राइ के दाने छिड़कें।
  • जब बीज फूटने लगे, प्रत्येक सांचे में घोल भरकर ढक दें।
  • इन्हें धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दें।
  • जब अप्पे नीचे से गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसे पलट दें और इस तरफ से भी गोल्डन ब्राउन होने तक पकाते रहें।
  • इसमें 2 मिनट लग सकते हैं। सूजी अप्पम को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  • इसके अलावा, भुने हुए अप्पम को प्लेट में निकाल लीजिए और इसी तरह बाकी के सूजी अप्पे भी तैयार कर लीजिए।
  • अंत में, आपका गरमा गरम वेज रवा अप्पम (veg rava appam in hindi) या अप्पे या पनियारम परोसने के लिए तैयार है।
  • आप इन वेज सूजी अप्पे / अप्पम (veg suji appe in hindi) को किसी भी भारतीय चटनी या डिप जैसे हरे धनिये की चटनी, टमाटर केचप, नारियल की चटनी आदि के साथ परोस सकते हैं।

Notes

आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च, तोरी, ब्रोकली आदि डाल सकते हैं।

रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें

आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

Nonstick Appe / Appam Pan with Glass Lid
Electric Chopper
Handy and Compact Chopper
Mixing & Serving Bowls With Lids
Hand Blender / Whisker / Beater
Oil
Sooji / Rava
Rai Seeds / Brown Mustard Seeds Small
Baking Soda
Ginger Paste


स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ

सूजी अप्पे बनाने की विधि | रवा अप्पम रेसिपी | suji appe recipe in hindi रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ:

  • सबसे पहले रवा/सूजी को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए और अब इसमें फेंटा हुआ दही डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए।
  • इसके अलावा, घोल में बारीक कटी हुई फूलगोभी, बारीक कटी हरी मिर्च, प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, अदरक का पेस्ट और नमक डालें।
  • सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। अगर घोल ज्यादा गाढ़ा लग रहा है तो इसमें थोडा़ सा पानी मिला लें।
  • बैटर, इडली बैटर की तरह ही मध्यम स्थिरता का होना चाहिए।
  • उसके बाद, बैटर को ढककर 10-15 के लिए अलग रख दें। इसे बाद में अप्पम बनाने के लिए इस्तेमाल करें।
  • 15 मिनिट बाद घोल तैयार है।
  • साथ ही, अंत में बैटर में बेकिंग सोडा डालकर हल्के हाथों मिला लें। बैटर को ज्यादा फेंटें नहीं।
  • अब एक अप्पम मेकर गरम करें और हर सांचे में थोड़ा सा तेल डालें।

  • इसके अलावा, प्रत्येक सांचे में कुछ राइ के दाने छिड़कें।
  • जब बीज फूटने लगे, प्रत्येक सांचे में घोल भरकर ढक दें।
  • इन्हें धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दें।
  • जब अप्पे नीचे से गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसे पलट दें और इस तरफ से भी गोल्डन ब्राउन होने तक पकाते रहें।
  • इसमें 2 मिनट लग सकते हैं। सूजी अप्पम को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  • इसके अलावा, भुने हुए अप्पम को प्लेट में निकाल लीजिए और इसी तरह बाकी के सूजी अप्पे भी तैयार कर लीजिए।
  • अंत में, आपका गरमा गरम वेज रवा अप्पम (veg rava appam in hindi) या अप्पे या पनियारम परोसने के लिए तैयार है।
  • आप इन वेज सूजी अप्पे / अप्पम (veg suji appe in hindi) को किसी भी भारतीय चटनी या डिप जैसे हरे धनिये की चटनी, टमाटर केचप, नारियल की चटनी आदि के साथ परोस सकते हैं।
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नोट

आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च, तोरी, ब्रोकली आदि डाल सकते हैं।

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