ठंडे क्षेत्रों में किण्वन के लिए, ओवन को सबसे कम सेटिंग (140 F) पर 5 मिनट के लिए पहले से गरम करें या माइक्रोवेव को सबसे कम सेटिंग पर 30 सेकंड के लिए पहले से गरम करें। ओवन या माइक्रोवेव को बंद कर दें और डोसे के घोल को ओवन/माइक्रोवेव लाइट ऑन करके अंदर रखें।