आलू सैंडविच रेसिपी | आलू मसाला सैंडविच कैसे बनाएं | Aloo Sandwich Recipe in Hindi | Aloo Masala Sandwich Recipe in Hindi
आलू मसाला सैंडविच रेसिपी (aloo sandwich recipe in hindi) सबसे स्वादिष्ट और आसान इंडियन सैंडविच रेसिपी में से एक है, जो मसालेदार आलू से भरी होती है। ये आलू सैंडविच (potato sandwich recipe in hindi) बिना ज्यादा मेहनत के बनाए जा सकते हैं।
Ingredients
- 10 ब्रेड स्लाइस
- 4 मध्यम उबले आलू
- ½ चम्मच भुना जीरा पाउडर
- 1 चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच गरम मसाला
- ½ चम्मच अमचूर पाउडर / सूखा आम पाउडर
- ¾ चम्मच नमक (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
- 2 बड़े चम्मच ताजा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 4 बड़े चम्मच मक्खन / घी
Instructions
आलू सैंडविच बनाने की विधि:
- सबसे पहले आलू को 3-4 सीटी के लिए प्रेशर कुक कर लें। ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
- एक बार ठंडा होने पर, छिलका हटा दें, और उन्हें आलू मैशर या कलछी के पीछे से अच्छी तरह से मैश कर लें।
- उसके बाद, एक कटोरा लें और सभी मसालों के साथ मैश किए हुए आलू डालें: भुना हुआ जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर / सूखा आम पाउडर, नमक और गरम मसाला।
- इसके बाद, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और ताजा हरा धनिया डालें।
- अब सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- इसके अलावा, ब्रेड का एक टुकड़ा लें और ब्रेड पर आलू मसाला फैलाएं।
- इसे दूसरी सादी ब्रेड से ढक दें।
- उसके बाद, एक तवा गरम करें और तवे पर थोड़ा मक्खन/घी लगाएं।
- अब सैंडविच को गरम तवे पर रखें।
- अब दूसरी तरफ भी मक्खन/घी लगा लें।
- इसके अलावा, एक स्पैटुला के साथ धीरे से दबाएं और आलू सैंडविच (aloo sandwich in hindi) को दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें।
- अंत में सैंडविच को काट लें और आलू मसाला सैंडविच (aloo masala sandwich in hindi) को हरी चटनी या टमैटो कैचप के साथ गरमा-गरम परोसें।