टोफू वेजिटेबल स्टर फ्राई रेसिपी | वेजी टोफू स्टिर फ्राई रेसिपी | Tofu Vegetable Stir Fry Recipe in Hindi | Veggie Tofu Stir Fry Recipe in Hindi
यह होममेड टोफू वेजिटेबल स्टर फ्राई रेसिपी (tofu vegetable stir fry recipe in hindi) मिश्रित सब्जियों और टोफू के लिए एक त्वरित और आसान रेसिपी है। यह आवश्यक एक कटोरी शाकाहारी रेसिपी है।
Ingredients
टोफू वेजिटेबल स्टर फ्राई बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- 2 कप गाजर
- ½ कप शिमला मिर्च
- ½ कप बेबी कॉर्न
- 2 बड़े चम्मच स्वीट कॉर्न
- 1 कप टमाटर
- 200 ग्राम टोफू
- 1 चम्मच रेड चिली फलैक्स
- ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच नमक (स्वादानुसार समायोजित करें)
- 1 बड़ा चम्मच ओलिव आयल
Instructions
- सबसे पहले सभी सब्जियों और टोफू को अपनी पसंद के अनुसार किसी भी आकार में काट लें।
- इसके अलावा, एक कड़ाही गरम करें और उसमें ओलिव आयल डालें। आंच को मध्यम ही रखें।
- उसके बाद, कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, स्वीट कॉर्न और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब कढ़ाई को ढककर लगभग 4-5 मिनिट तक सब्जियों को पकने दीजिए और बीच-बीच में चलाते रहे।
- इसके अलावा, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- साथ ही टमाटर और टोफू डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब, 4-5 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहे।
- अंत में, टोफू वेजी स्टिर फ्राई (tofu vegetable stir fry in hindi) या वेजिटेबल टोफू स्टिर फ्राई (veggie tofu stir fry in hindi) परोसने के लिए तैयार है।
Notes
- आप इस होममेड टोफू वेजिटेबल स्टर फ्राई रेसिपी में अपनी पसंद की ताज़ी सब्ज़ियाँ डाल सकते हैं जैसे फूलगोभी, फ्रेंच बीन्स, तोरी, पत्ता गोभी, मीठे मटर, पालक और ब्रोकली।
- इस हेल्दी वेजी टोफू स्टिर फ्राई (tofu veggie stir fry recipe in hindi) रेसिपी में आप कुछ मशरूम भी मिला सकते हैं।