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बेसन चीला रेसिपी के बारे में
इंडियन पैनकेक रेसिपी |बेसन चीला रेसिपी | Besan Chilla Recipe in Hindi | besan ka cheela recipe in hindi | Vegetarian Omelette Recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:
वजन घटाने के लिए वेजिटेबल बेसन चीला रेसिपी (Besan Chilla Recipe for weight loss in hindi) या बेसन का चीला रेसिपी (besan ka chilla recipe in Hindi) त्वरित, सरल, स्वादिष्ट और स्वस्थ भारतीय नमकीन पैनकेक रेसिपी में से एक है। इसे बनाना बहुत आसान है क्योंकि आपको बस सभी सामग्रियों को मिलाकर चीला तैयार करना है।
ये नमकीन पैनकेक (savory pancake recipe in hindi) बेसन, मसालों और जड़ी-बूटियों, और बहुत सारी ताजी सब्जियों का उपयोग करके बनाए जाते हैं, या आप आगे बढ़ सकते हैं और सभी सब्जियों को छोड़ सकते हैं और एक सादा बेसन चीला रेसिपी (plain besan cheela recipe in Hindi) तैयार कर सकते हैं।
वजन घटाने के लिए चीला (besan chilla for weight loss) के लिए बेसन के घोल में अपनी मनपसंद कद्दूकस की हुई सब्जियां डालें ताकि आपका भोजन अधिक पौष्टिक और स्वस्थ हो सके। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट बेसन चीला (Besan Chilla Recipe in Hindi) जल्दी नाश्ते, ब्रंच या देर रात के नाश्ते के रूप में भी काम करता है।
ये बेसन के चीले (besan ka cheela recipe in Hindi) काफी स्वस्थ होते हैं और वजन घटाने वाले आहार का भी हिस्सा हो सकते हैं। आप इस भोजन को बच्चों के टिफिन बॉक्स या ऑफिस बॉक्स में भी पैक कर सकते हैं। एक बेसन के चीले में कैलोरी 109 (Calories in one besan cheela) होती है इसलिए वजन घटाने का नाश्ता के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।
इस क्रिस्पी बेसन चीला रेसिपी (crispy besan cheela recipe in Hindi) को बेसन का पूड़ा या वेजिटेरियन ऑमलेट (vegeterian omlet recipe in hindi) रेसिपी के नाम से भी जाना जाता है।
मुझे यकीन है कि हरे धनिये की चटनी, मीठी इमली की चटनी, या टमैटो कैचप के साथ इस पौष्टिक और स्वादिष्ट बेसन के चीले को गरमा गरम परोसे जाने वाले व्यंजन को हर कोई पसंद करेगा।
अन्य लोकप्रिय रेसिपी
इसी तरह, यदि आप और अधिक स्नैक्स रेसिपी की तलाश कर रहे हैं तो मैं बेसन चीला रेसिपी | इंडियन पैनकेक रेसिपी | Besan ka Chilla Recipe in Hindi | besan ka cheela recipe in hindi | how to make besan chilla in hindi की इस पोस्ट के साथ अपने अन्य स्नैक्स व्यंजनों का संग्रह साझा करना चाहूंगी।
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रेसिपी कार्ड – Besan Chilla Recipe in Hindi
बेसन चीला रेसिपी | इंडियन पैनकेक रेसिपी | Besan Chilla Recipe in Hindi | besan ka cheela recipe
Ingredients
- 2 कप बेसन
- 2 बड़े चम्मच प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 बड़ा चम्मच ताजा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- ½ चम्मच अजवायन
- ¼ चम्मच हल्दी पाउडर
- ¼ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी हींग
- 1 कप पानी (आवश्यकतानुसार समायोजित करें)
- 1 चम्मच नमक
- ½ कप तेल
Instructions
- सबसे पहले एक बड़ा बाउल लें और उसमें बेसन, अजवायन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इसके अलावा, 1 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और सुनिश्चित करें कि बेसन का घोल गांठ रहित हो।
- अब बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, शिमला मिर्च और हरा धनिया डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- अगर जरूरत हो तो थोड़ा और पानी डालें। चीले के लिए बेसन का घोल पतला होना चाहिए, पानी को समायोजित करके चीला का घोल बना लें।
- उसके बाद, एक नॉनस्टिक पैन/तवा गरम करें और थोड़ा तेल लगाकर चिकना करें।
- जब तवा गरम हो जाए तो उसमें बेसन वेजी बैटर डालकर चीला या इंडियन पैनकेक का गोल आकार देने के लिए फैला दें।
- चीले को एक तरफ से या सुनहरा भूरा होने तक पकने दें, फिर ऊपर से थोड़ा सा तेल डालें और फिर चमचे से पलट दें।
- इसके अलावा, मध्यम आंच पर या सुनहरा भूरा होने तक कुछ और मिनट के लिए पकाएं।
- दोनों तरफ से अच्छे से सिक जाने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए।
- अंत में, गरमा गरम मसाला बेसन चीला (masala besan chilla in hindi) या नमकीन पैनकेक (namkeen pancake) परोसने के लिए तैयार है।
- इस बेसन चीला (besan cheela in hindi) या वेजिटेरियन ऑमलेट (vegeterian omlet in hindi) को धनिये की चटनी, मीठी इमली की चटनी या टमॅटो कैचप के साथ परोसिये।
Notes
रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें
आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
Wireless Electric Chopper | |
Nonstick Cheela Tawa | |
Silicone Spatulas | |
Serving Plate for Chilla / Dosa | |
Chutney Serving Bowl | |
Dinner Set | |
Gram Flour (Besan) | |
Spices | |
Best Olive Oil | |
Bosch Dishwasher |
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
बेसन का चीला कैसे बनाए | बेसन चीला बनाने की विधि | Besan Chilla Recipe in Hindi स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ:
- सबसे पहले एक बड़ा बाउल लें और उसमें बेसन, अजवायन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इसके अलावा, 1 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और सुनिश्चित करें कि बेसन का घोल गांठ रहित हो।
- अब बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, शिमला मिर्च और हरा धनिया डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- अगर जरूरत हो तो थोड़ा और पानी डालें। चीले के लिए बेसन का घोल पतला होना चाहिए, पानी को समायोजित करके चीला का घोल बना लें।
- उसके बाद, एक नॉनस्टिक पैन/तवा गरम करें और थोड़ा तेल लगाकर चिकना करें।
- जब तवा गरम हो जाए तो उसमें बेसन वेजी बैटर डालकर चीला या इंडियन पैनकेक का गोल आकार देने के लिए फैला दें।
- चीले को एक तरफ से या सुनहरा भूरा होने तक पकने दें, फिर ऊपर से थोड़ा सा तेल डालें और फिर चमचे से पलट दें।
- इसके अलावा, मध्यम आंच पर या सुनहरा भूरा होने तक कुछ और मिनट के लिए पकाएं।
- दोनों तरफ से अच्छे से सिक जाने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए।
- अंत में, गरमा गरम मसाला बेसन चीला (masala besan chilla in hindi) या नमकीन पैनकेक (namkeen pancake) परोसने के लिए तैयार है।
- इस बेसन चीला (besan cheela in hindi) या वेजिटेरियन ऑमलेट (vegeterian omlet in hindi) को धनिये की चटनी, मीठी इमली की चटनी या टमॅटो कैचप के साथ परोसिये।
नोट
आप अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार ओर सब्जियां जैसे ब्रोकली, पत्ता गोभी, गाजर, बीन्स आदि डाल सकते हैं।
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