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सोया बड़ी की सब्जी की रेसिपी के बारे में
सोया की सूखी सब्जी कैसे बनाये | सोया बड़ी की सब्जी रेसिपी | सोया चंक्स सब्ज़ी बनाने की रेसिपी | soya badi ki sabji recipe in hindi | soya chunks sabji recipe in hindi | nutri ki sabji recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:
हमारी “सोया बड़ी की सब्जी रेसिपी (soya badi sabji recipe in hindi)” के साथ आनंददायक कुरकुरेपन और स्वादों के विस्फोट का अनुभव करें, एक प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी व्यंजन जो आपके स्वाद को बढ़ा देगा और आपको और अधिक खाने की लालसा देगा!
सोया चंक्स मसाला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक शाकाहारी व्यंजन है जो प्रोटीन से भरपूर सोया बड़ी की अच्छाइयों को सुगंधित मसालों और स्वादों के मिश्रण के साथ जोड़ता है। सोया की सूखी सब्जी की यह रेसिपी (soya ki sukhi sabji recipe in hindi) उन लोगों के लिए एकदम सही है जो स्वाद से समझौता किए बिना हार्दिक और संतोषजनक भोजन की तलाश में हैं।
सोया चंक्स, जिसे टेक्सचर्ड वेजिटेबल प्रोटीन (tvp) के रूप में भी जाना जाता है, मसालों के स्वाद को अवशोषित करता है, जिससे मुंह में पानी लाने वाला मसाला बनता है जो चावल, रोटी या नान के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। इन सोया चंक्स को सोया नगेट्स, सोया बड़ी, सोयाबीन चंक्स आदि के नाम से भी जाना जाता है।
सोया सब्ज़ी ड्राई रेसिपी (soya sabzi dry recipe in hindi) एक सरल और स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन है जो पौष्टिक सोया चंक्स और सुगंधित मसालों की एक श्रृंखला के साथ बनाया जाता है। यह पौष्टिक व्यंजन विभिन्न आहार प्राथमिकताओं के लिए उपयुक्त है, जो इसे वेजेटेरियन लोगो के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
चाहे आप शाकाहारी हों, वेगन हों, या बस मांस-आधारित व्यंजनों का एक स्वस्थ विकल्प तलाश रहे हों, सोया चंक मसाला (soya chunk masala recipe in hindi) एक शानदार विकल्प है जो आपके स्वाद को बढ़ा देगा।
डिश का यह सूखा संस्करण साइड डिश या रैप्स और सैंडविच के लिए भरने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। न्यूट्री की सब्जी (nutri ki sabji recipe in hindi) को प्याज, टमाटर और मसालों के मिश्रण के साथ पकाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर सब्जी बनती है।
इस सोया न्यूट्री रेसिपी की सूखी बनावट हर टुकड़े में एक स्वादिष्ट कुरकुरापन जोड़ती है, जिससे यह त्वरित और संतोषजनक भोजन के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन जाता है। चाहे आप अपने भोजन में अधिक पौधे-आधारित प्रोटीन शामिल करना चाह रहे हों या बस एक स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प की तलाश कर रहे हों, सोया की सूखी सब्जी (soya ki sookhi sabji recipe in hindi) एक शानदार विकल्प है जो आपको और अधिक चाहने पर मजबूर कर देगा।
चाहे आप शाकाहारी हों, वीगन हों, या बस एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प की तलाश में हों, यह सुखी सोया सब्जी रेसिपी (soya ki sokhi sabji recipe in hindi) एक अवश्य आज़माई जाने वाली रेसिपी है जो आपको और अधिक खाने के लिए तरसाएगी।
सोया बड़ी की सब्जी को रोटी, चावल या नान के साथ गर्मागर्म परोसने से स्वाद एक साथ मिल जाते हैं, जिससे एक संतोषजनक और पौष्टिक भोजन बनता है जो शाकाहारी व्यंजनों की स्वादिष्टता को दर्शाता है।
वीडियो रेसिपी
सोया की सूखी सब्जी बनाने की वीडियो रेसिपी | soya badi ki sabji video recipe:
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स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
सोया बड़ी की सब्जी बनाने की रेसिपी | soya badi ki sabji recipe in hindi | sukhi soya sabji recipe स्टेप बाई स्टेप रेसिपी फोटो के साथ:
- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी और 1 चम्मच नमक डालकर उबाल लें।
- इसके अलावा, सोया चंक्स डालें। लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहें।
- सोया बड़ी को छान लें और ठंडे पानी से धो लें। अतिरिक्त पानी निचोड़ कर अलग रख दें।
- अब एक ब्लेंडर में प्याज, टमाटर, लहसुन और अदरक डालकर दरदरा पेस्ट बना लें और एक तरफ रख दें।
- एक पैन या कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। हींग, जीरा और राई डालें और उन्हें भून ले।
- प्याज़ और टमाटर का पेस्ट डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। बीच-बीच में चलाते रहें।
- इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, अमचूर, नमक और मिर्च लहसुन की चटनी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और कुछ मिनट तक पकाएँ ताकि मसाले आपस में मिल जाएँ।
- अब, उबले हुए सोया चंक्स को मसाले में मिलाएं और उन्हें समान रूप से कोट करने के लिए अच्छे से मिलाए।
- इसके अलावा, सोया चंक मसाला में मेयोनीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 5-7 मिनट तक पकाएं, जिससे स्वाद बढ़ जाए।
- ताजी धनिये की पत्तियों से सजाइये।
- अंत में, सोया मसाला सब्जी (soya chunks masala sabji in hindi) को साइड डिश के रूप में परोसें या इसे रैप्स या सैंडविच के लिए स्टफ्फिंग के रूप में उपयोग करें।
- अपने भोजन में एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में और प्रोटीन से भरपूर सोया सब्जी ड्राई (soya sabji dry in hindi) का आनंद लें।
रेसिपी कार्ड – soya badi ki sabji recipe in hindi
सोया बड़ी की सब्जी रेसिपी | सोया की सूखी सब्जी कैसे बनाये | Soya Badi ki Sabji Recipe in hindi | Nutri ki sabji
Ingredients
सोया बड़ी की सब्जी के लिए आवश्यक सामग्री:
- 1 कप सोया बड़ी
- पानी (सोया उबालने के लिए)
- 1 चम्मच नमक
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 2 टमाटर (कटे हुए)
- 1 इंच अदरक
- 4 कलियाँ लहसुन
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 1 चुटकी हींग
- ½ चम्मच जीरा
- ½ चम्मच राई
- 2 चम्मच धनिया पाउडर
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर (मसाले की पसंद के अनुसार समायोजित करें)
- ½ चम्मच गरम मसाला
- ½ चम्मच अमचूर पाउडर
- 1 चम्मच घर का बनी मिर्च लहसुन की चटनी
- 1 बड़ा चम्मच मेयोनीज़
- ½ चम्मच नमक
- सजावट के लिए ताज़ा हरा धनिया
Instructions
सोया बड़ी की सब्जी कैसे बनाये:
- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी और 1 चम्मच नमक डालकर उबाल लें।
- इसके अलावा, सोया चंक्स डालें। लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में चलाते रहें।
- सोया बड़ी को छान लें और ठंडे पानी से धो लें। अतिरिक्त पानी निचोड़ कर अलग रख दें।
- अब एक ब्लेंडर में प्याज, टमाटर, लहसुन और अदरक डालकर दरदरा पेस्ट बना लें और एक तरफ रख दें।
- एक पैन या कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। हींग, जीरा और राई डालें और उन्हें भून ले।
- प्याज़ और टमाटर का पेस्ट डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। बीच-बीच में चलाते रहें।
- इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, अमचूर, नमक और मिर्च लहसुन की चटनी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और कुछ मिनट तक पकाएँ ताकि मसाले आपस में मिल जाएँ।
- अब, उबले हुए सोया चंक्स को मसाले में मिलाएं और उन्हें समान रूप से कोट करने के लिए अच्छे से मिलाए।
- इसके अलावा, सोया चंक मसाला में मेयोनीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 5-7 मिनट तक पकाएं, जिससे स्वाद बढ़ जाए।
- ताजी धनिये की पत्तियों से सजाइये।
- अंत में, सोया मसाला सब्जी (soya chunks masala sabji in hindi) को साइड डिश के रूप में परोसें या इसे रैप्स या सैंडविच के लिए स्टफ्फिंग के रूप में उपयोग करें।
- अपने भोजन में एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में और प्रोटीन से भरपूर सोया सब्जी ड्राई (soya sabji dry in hindi) का आनंद लें।
सोया नगेट्स का उपयोग करने के ओर तरीके
- आप मेरी अन्य सोया रेसिपी जैसे शाही सोया, कढ़ाई सोया, आलू सोया बड़ी सब्जी आदि आज़मा सकते हैं।
- सोया 65 रेसिपी और सोया मंचूरियन अन्य विकल्प हैं।
- आप सोया बिरयानी और सोया पुलाव भी बना सकते हैं।
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Soya Soya Chunks Sabjii Recipe in English
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