पनीर सैंडविच रेसिपी (paneer sandwich recipe in hindi) एक सरल, स्वादिष्ट, सेहतमंद, प्रोटीन से भरपूर और आसान सैंडविच रेसिपी (sandwich recipes in hindi) है, जिसे झटपट पनीर की सब्जी और ब्रेड से बनाया जाता है। यह सैंडविच पनीर को नाश्ते, शाम के नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या किसी भी समय बनाया जा सकता है और यह बच्चों के अनुकूल है।
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पनीर सैंडविच रेसिपी के बारे में
पनीर सैंडविच रेसिपी | तवे पर पनीर ग्रिल्ड सैंडविच कैसे बनाए | how to make paneer grilled sandwich in hindi | paneer sandwich on tawa in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ:
यह लोकप्रिय इंडियन स्टाइल सैंडविच रेसिपी (indian style sandwich recipe in hindi) आसान पनीर की सब्जी और ब्रेड के साथ बनाई जाती है। एक आसान सैंडविच बनाने के कई तरीके हैं। और यहाँ, मैं तवा पर पनीर सैंडविच (paneer sandwich on tawa in hindi) के लिए सबसे अच्छी और सबसे अद्भुत रेसिपी शेयर कर रही हूँ। यह स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी सरल, झटपट और स्वाद में लाजवाब है।
आप मेरी अलग-अलग सैंडविच रेसिपी(sandwich recipes in hindi) जैसे आलू मसाला सैंडविच, पनीर भुर्जी सैंडविच, आलू टोस्ट, एग मेयो सैंडविच, स्क्रैम्बल पनीर सैंडविच और एग सैंडविच से स्वादिष्ट सैंडविच बनाना सीख सकते हैं। आप इन सैंडविच को तवे पर, अपने स्टोवटॉप पर या सैंडविच टोस्टर में बना सकते हैं।
स्वस्थ पनीर सैंडविच रेसिपी (healthy paneer sandwich recipe in hindi) में प्रत्येक 80 ग्राम के लिए केवल 191 कैलोरी होती है, और यह उन्हें स्वस्थ नाश्ते के व्यंजनों (healthy breakfast recipes in hindi) के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। ये सैंडविच रेसिपी बच्चों के टिफिन बॉक्स या लंच बॉक्स के लिए भी एक आदर्श स्नैक होगी। एक पनीर सैंडविच (paneer sandwich calories) में एक पूर्ण टुकड़े में 375 कैलोरी होती है।
इस पनीर की सब्जी सैंडविच रेसिपी (paneer sabzi sandwich recipe in hindi)) के लिए सबसे पहले पनीर की स्टफिंग बनाएं। उसके लिए, हम झटपट पनीर की सब्जी तैयार करते हैं और फिर सैंडविच बनाते हैं। आप इन सैंडविच को मक्खन, ओलिव आयल, घी या किसी भी तेल में बना सकते हैं। लेकिन सबसे अच्छा स्वाद केवल मक्खन के साथ आता है।
मेरी राय में, थोड़ा अतिरिक्त प्रयास आपके साधारण नियमित पनीर सैंडविच (paneer sandwich in hindi) को वास्तव में उल्लेखनीय, स्वस्थ और स्वादिष्ट चीज़ में बदल सकता है। और मुझे यकीन है कि आप में से बहुत से लोग मुझसे सहमत होंगे।
पनीर के फायदे
पनीर एक ताजा चीज़ है और दक्षिण एशियाई व्यंजनों में आम है, खासकर भारत, पाकिस्तान, श्रीलंका, नेपाल और बांग्लादेश में। कच्चा पनीर या पनीर किसी भी रूप में प्रतिदिन सेवन करना अच्छा है, बशर्ते सेवन मध्यम हो।
यह पनीर प्रोटीन से भरपूर होता है, पनीर हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखता है, हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, पाचन में सुधार करता है, फोलेट का समृद्ध स्रोत है, वजन घटाने में सहायता करता है।
हालांकि, बहुत से लोग जो बहुत अधिक वजन प्रशिक्षण करते हैं उन्हें सही मात्रा में प्रोटीन और बहुत सारी ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए बहुत से लोग इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए काली मिर्च, सैंडविच या सलाद के साथ कच्चा पनीर या पनीर खाते हैं।
कृपया मेरी स्टेप बाई स्टेप रेसिपी को फोटो और वीडियो के साथ पनीर टोस्ट सैंडविच रेसिपी (paneer toast sandwich recipe in hindi) के साथ ट्राई करें। आज ही इसे आजमाएं और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें!
वीडियो रेसिपी – पनीर सैंडविच पकाने की विधि (paneer sandwich video recipe in hindi):
अन्य लोकप्रिय रेसिपी
इसी तरह, यदि आप और अधिक ब्रेकफास्ट रेसिपी (breakfast recipes in hindi) की तलाश कर रहे हैं तो मैं अपने अन्य ब्रेकफास्ट रेसिपी कलेक्शन (breakfast recipes collection in hindi) को पनीर सैंडविच रेसिपी इन हिंदी | पनीर सैंडविच कैसे बनाए | paneer grilled sandwich recipe in hindi के इस पोस्ट के साथ साझा करना चाहूंगी।
इसमें मेरे अन्य रेसिपी कलेक्शन शामिल है जैसे आटा समोसा, बिना तेल के ब्रेड रोल, तरबूज की स्मूदी, वेज रवा इडली, नमकीन सेवइयां, बटन इडली, बेसन चीला और वेज मैकरोनी, आदि। इसके अलावा, मैं अपनी अन्य रेसिपी की श्रेणियों को भी हाईलाइट करना चाहूंगी जैसेकि,
रेसिपी कार्ड – paneer sandwich recipe in hindi
पनीर सैंडविच रेसिपी | तवे पर पनीर ग्रिल्ड सैंडविच कैसे बनाए | Paneer Sandwich Recipe in Hindi | Paneer Grilled Sandwich Recipe in Hindi
Ingredients
पनीर ब्रेड सैंडविच (paneer bread sandwich) के लिए सामग्री
- 8 स्लाइस ब्रेड
- ½ कप मक्खन / घी / तेल
पनीर की स्टफिंग के लिए सामग्री (paneer stuffing in hindi)
- 200 ग्राम पनीर
- 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
- 6 पीस लहसुन (बारीक कटी हुई)
- 2 प्याज (कटा हुआ)
- 2 टमाटर (कटे हुए)
- 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
- ½ चम्मच जीरा
- ¼ चम्मच राई
- ¼ चम्मच मेथी दाना
- 2 चम्मच धनिया पाउडर
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ¼ चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच सौंफ पाउडर
- ½ चम्मच गरम मसाला
- ½ चम्मच चिली फ्लेक्स
- ½ चम्मच अमचूर पाउडर
- 2 चम्मच टोमैटो केचप
- 1 चम्मच कसूरी मेथी (पिसी हुई)
- 1 चम्मच नमक (स्वादानुसार)
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 1 बड़ा चम्मच ताजा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
Instructions
सैंडविच के लिए पनीर स्टफिंग कैसे बनाएं
- सबसे पहले सब्जियों को काट लें: अदरक, लहसुन, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और पनीर को क्यूब्स में काट लें।
- एक कड़ाही में 2 टेबल स्पून तेल गरम करें और उसमें जीरा, राई और मेथी दाना डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- इसके अलावा, बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट या लहसुन के हल्के भूरे होने तक भूनें।
- अब कटा हुआ प्याज डालें और लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम आंच पर प्याज के पारभासी होने तक भूनें। बीच बीच में चलाते रहें।
- अब कटे हुए टमाटर, बारीक कटा अदरक और ½ चम्मच नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और कढ़ाई/पैन को ढक्कन से ढक दें।
- उन्हें लगभग 2-3 मिनट तक मध्यम-धीमी आंच पर नरम और गूदेदार होने तक पकाएं। बीच बीच में चलाते रहें।
- आगे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, सौंफ पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कड़ाही/पैन को ढक्कन से ढककर लगभग एक मिनट तक पकाएं।
- सभी सामग्री को मिला लें।
- कटी हुई शिमला मिर्च और 1 टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- कढ़ाई को ढककर 2 मिनिट तक धीमी-मध्यम आंच पर पकने दीजिए और बीच-बीच में हिलाते रहिए।
- इसके अलावा, पनीर, ½ चम्मच नमक, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, चिली फ्लेक्स डालें और सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं।
- उन्हें एक मिनट तक पकाएं।
- अब टमाटर केचप, कसूरी मेथी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 2-3 मिनट तक धीमी आँच पर या जब तक स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए तब तक पकाएँ। बीच बीच में धीरे-धीरे चलाते रहें।
- कटा हुआ ताजा हरा धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- उसके बाद पनीर को चमचे से दबा कर अच्छी तरह से मैश करके मिला लें।
- अंत में, सैंडविच के लिए पनीर स्टफिंग बनकर तैयार है।
पनीर सैंडविच बनाने की विधि
- सबसे पहले ब्रेड की दो स्लाइस लें। मैंने सफेद ब्रेड का इस्तेमाल किया है लेकिन आप होल व्हीट ब्रेड या कोई भी ब्रेड इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अब 2 टेबल स्पून तैयार पनीर की सब्जी को फैला दीजिये।
- इसके अलावा, पनीर की स्टफिंग को दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढक दें।
- पनीर ब्रेड सैंडविच को हल्के हाथों से दबाएं।
- मध्यम आँच पर एक ग्रिल पैन या तवा गरम करें और उस पर थोड़ा मक्खन / घी / तेल लगाएँ।
- वैकल्पिक रूप से, आप इसे सैंडविच मेकर या ग्रिलर पर भी टोस्ट कर सकते हैं।
- उसके बाद सैंडविच को गरम तवा/ग्रिल तवे पर रखें।
- एक स्पैटुला के साथ धीरे से दबाएं और कुछ मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- अब दूसरी तरफ भी मक्खन/घी फैलाएं।
- सैंडविच को पलटें और दूसरी तरफ से धीमी आंच पर सेंक लें।
- इसके अलावा, एक स्पैटुला के साथ धीरे से दबाएं और सैंडविच को तब तक ग्रिल करें जब तक कि दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
- अंत में, सैंडविच को काट लें और इन कुरकुरे और स्वादिष्ट पनीर सैंडविच को सॉस और चटनी के साथ परोसें।
Notes
रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें
आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
| Fresh Paneer |  |
| Mustard Oil | |
| Spices | |
| Chilli Flakes & Oregano | |
| Amchur Powder | |
| Tomato Ketchup | |
| Kasuri Methi | |
| Handy & Compact Chopper | |
| Kadai with Glass Lid | |
| Non-Stick Grill Pan | |
| Grill Sandwich Maker | |
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
सैंडविच के लिए पनीर स्टफिंग कैसे बनाएं | paneer stuffing for sandwich in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ :
- सबसे पहले सब्जियों को काट लें: अदरक, लहसुन, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और पनीर को क्यूब्स में काट लें।
- एक कड़ाही में 2 टेबल स्पून तेल गरम करें और उसमें जीरा, राई और मेथी दाना डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- इसके अलावा, बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट या लहसुन के हल्के भूरे होने तक भूनें।
- अब कटा हुआ प्याज डालें और लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम आंच पर प्याज के पारभासी होने तक भूनें। बीच बीच में चलाते रहें।
- अब कटे हुए टमाटर, बारीक कटा अदरक और ½ चम्मच नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और कढ़ाई/पैन को ढक्कन से ढक दें।
- उन्हें लगभग 2-3 मिनट तक मध्यम-धीमी आंच पर नरम और गूदेदार होने तक पकाएं। बीच बीच में चलाते रहें।
- आगे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, सौंफ पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कड़ाही/पैन को ढक्कन से ढककर लगभग एक मिनट तक पकाएं।
- सभी सामग्री को मिला लें।
- कटी हुई शिमला मिर्च और 1 टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- कढ़ाई को ढककर 2 मिनिट तक धीमी-मध्यम आंच पर पकने दीजिए और बीच-बीच में हिलाते रहिए।
- इसके अलावा, पनीर, ½ चम्मच नमक, गरम मसाला, अमचूर पाउडर, चिली फ्लेक्स डालें और सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं।
- उन्हें एक मिनट तक पकाएं।
- अब टमाटर केचप, कसूरी मेथी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 2-3 मिनट तक धीमी आँच पर या जब तक स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए तब तक पकाएँ। बीच बीच में धीरे-धीरे चलाते रहें।
- कटा हुआ ताजा हरा धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- उसके बाद पनीर को चमचे से दबा कर अच्छी तरह से मैश करके मिला लें।
- अंत में, सैंडविच के लिए पनीर स्टफिंग (paneer stuffing for sandwich) बनकर तैयार है।
पनीर सैंडविच बनाने की विधि | how to make paneer sandwich in hindi स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ:
- सबसे पहले ब्रेड की दो स्लाइस लें। मैंने सफेद ब्रेड का इस्तेमाल किया है लेकिन आप होल व्हीट ब्रेड या कोई भी ब्रेड इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अब 2 टेबल स्पून तैयार पनीर की सब्जी को फैला दीजिये।
- इसके अलावा, पनीर की स्टफिंग को दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढक दें।
- पनीर ब्रेड सैंडविच को हल्के हाथों से दबाएं।
- मध्यम आँच पर एक ग्रिल पैन या तवा गरम करें और उस पर थोड़ा मक्खन / घी / तेल लगाएँ।
- वैकल्पिक रूप से, आप इसे सैंडविच मेकर या ग्रिलर पर भी टोस्ट कर सकते हैं।
- उसके बाद सैंडविच को गरम तवा/ग्रिल तवे पर रखें।
- एक स्पैटुला के साथ धीरे से दबाएं और कुछ मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- अब दूसरी तरफ भी मक्खन/घी फैलाएं।
- सैंडविच को पलटें और दूसरी तरफ से धीमी आंच पर सेंक लें।
- इसके अलावा, एक स्पैटुला के साथ धीरे से दबाएं। सैंडविच को तब तक ग्रिल करें जब तक कि दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
- अंत में, सैंडविच को काट लें और इन कुरकुरे और स्वादिष्ट पनीर सैंडविच (paneer sandwich) को सॉस और चटनी के साथ परोसें।
टिप्स
अगर आप स्टोर से खरीदे पनीर का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो 2-3 मिनट के लिए गर्म पानी में रखें ताकि नरमता बनी रहे।
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