पिनव्हील समोसा रेसिपी | आलू भाकरवड़ी रेसिपी | Pinwheel Samosa Recipe in Hindi | Aloo Bhakarwadi Recipe in Hindi

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आलू भाकरवड़ी / पिनव्हील समोसा रेसिपी के बारे में

समोसा बाइट्स रेसिपी | पिनव्हील समोसा कैसे बनाते है | आलू भाकरवड़ी बनाने की रेसिपी | pinwheel samosa recipe in hindi | aloo bhakarwadi recipe in hindi | samosa bites recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ:

यह एक झटपट और आसानी से बनने वाली ऐपेटाइज़र रेसिपी है। यह पिनव्हील समोसा रेसिपी (pinwheel samosa recipe in hindi) महाराष्ट्र और गुजरात राज्यों की एक पारंपरिक रेसिपी है।

यह स्नैक रेसिपी मसालेदार आलू की फिलिंग या आलू स्टफिंग से भरी हुई है और कुरकुरे होने तक डीप फ्राई की जाती है। इन समोसा बाइट्स (samosa bites recipe in hindi) को नाश्ते के रूप में तैयार किया जा सकता है और किसी भी पार्टी में स्टार्टर रेसिपी के रूप में भी परोसा जा सकता है।

पिनव्हील्स समोसा (pinwheel samosa recipe in hindi) लोकप्रिय भारतीय स्नैक, समोसे में एक दिलचस्प मोड़ है। वे एक माउथवॉटर ऐपेटाइज़र हैं या आप उन्हें चाट के रूप में दही और इमली की चटनी के साथ परोस सकते हैं या आप इसे छोले के साथ भी परोस सकते हैं।

नियमित समोसा बनाना काफी मुश्किल और समय लेने वाला होता है। दूसरी ओर, यह समोसा पिनव्हील रेसिपी (samosa pinwheel recipe in hindi) बहुत ही कम सामग्री के साथ, बनाने में बहुत आसान है। मैंने डीप-फ्राइड समोसे पिनव्हील बनाए हैं लेकिन आप उन्हें एक स्वस्थ संस्करण के लिए ओवन में बेक भी कर सकते हैं।

आलू भरवां भाकरवाड़ी (aloo bhakarwadi recipe in hindi) या समोसा पिनव्हील (pinwheel samosa recipe in hindi) मसालों से भरी पारंपरिक नमकीन भाकरवड़ी का एक संशोधित संस्करण है।

आप मेरी अन्य रोचक और त्वरित समोसा रेसिपी जैसे आटा समोसा, या मसाला समोसा बॉक्स, या स्क्वायर समोसा रेसिपी भी आज़मा सकते हैं।

पिनव्हील समोसा वीडियो रेसिपी

https://youtu.be/olrDkhb7_S4

अन्य लोकप्रिय रेसिपी

इसी तरह, यदि आप और अधिक स्नैक रेसिपी की तलाश कर रहे हैं तो मैं आलू भाकरवड़ी कैसे बनाते है | पिनव्हील समोसा बनाने की रेसिपी | pinwheel samosa kaise banta hai | pinwheel samosa banane ki vidhi की इस पोस्ट के साथ अपने अन्य स्नैक रेसिपी का कलेक्शन साझा करना चाहूंगी।

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• बेसन चीला
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• नूडल्स स्प्रिंग रोल

इसके अलावा, मैं अपनी अन्य रेसिपी कलेक्शन को भी हाईलाइट करना चाहूंगी जैसेकि,

• पास्ता रेसिपी
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रेसिपी कार्ड – pinwheel samosa recipe in hindi

रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले प्रोडक्ट – ऑनलाइन खरीदें

आप इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, बर्तन और उपकरण को इन लिंक्स से ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

Potato Vegetable Masher
Heavy Bottom Deep Fry Pan / Kadai
Stand Mixer for kneading Dough
Oven / OTG
Snack Serving Plates
Quarter Plates Collection
Dips Combo for Samosa
Maida / Plain Flour
Fine Sooji / Semolina Flour
Spices
Oil for frying

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ

पिनव्हील समोसा आटा रेसिपी | samosa atta recipe in hindi स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ:

• सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें मैदा, सूजी, अजवायन, नमक और तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें।

• इसके अलावा, नरम आटा बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें और आटा गूंध लें।
• उसके बाद, समोसे पिनव्हील के आटे (samosa atta) को एक नम कपड़े से ढक दें।

• इसे कम से कम 15 मिनट तक आराम करने दें।
• अब आटे को बराबर भागों में बांटकर अलग रख दें।

आलू भाकरवाड़ी रेसिपी के लिए आलू की स्टफिंग की रेसिपी | aloo stuffing/filling recipe in hindi स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ:

• सबसे पहले आलू को 3-4 सीटी के लिए प्रेशर कुक कर लें। ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
• एक बार ठंडा होने पर, छिलका हटा दें, और आलू मैशर या कलछी के पीछे से अच्छी तरह से मैश कर लें।

• इसके अलावा, एक कटोरा लें और सभी सामग्री डालें: समोसा पिनव्हील फिलिंग के लिए मैश किए हुए आलू, जीरा, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, नमक, गरम मसाला और ताज़ा हरा धनिया आदि।

• सभी सामग्री को बहुत अच्छे से मिला लें।
• अंत में, फिलिंग को बराबर भागों में बाँट लें और एक तरफ रख दें।

पिनव्हील्स समोसा बनाने की विधि | pinwheel samosa recipe | samosa bites recipe in hindi स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ:

• सबसे पहले 2 बड़े चम्मच मैदा और ¼ कप पानी मिलाकर पतला घोल बना लें और एक तरफ रख दें।

• इसके अलावा, आटे का एक टुकड़ा लें, और बेलने से पहले इसे एक बार फिर से गूंद लें।
• इसके बाद लकड़ी के बोर्ड को तेल से ग्रीस कर लें। लोई को रखिये और बेलन की सहायता से चपाती से थोड़ा मोटा बेल लीजिये।

• अब, आलू की स्टफिंग का एक भाग लें और चारों ओर कुछ जगह छोड़ते हुए, फैलाई हुई चपाती पर अच्छी तरह फैला दें। इसे हल्का सा दबाएं।

• एक कोने से शुरू करते हुए, शीट को धीरे से रोल करना शुरू करें जब तक कि आपके पास एक अच्छा फर्म लॉग न हो।

• ढीले किनारे पर पानी लगाएं और अच्छी तरह से सील कर दें। इसे धीरे से 5-6 बार रोल करे ताकि लॉग अच्छा और दृढ़ हो।

• उसके बाद, एक तेज चाकू से के रोल के दोनों किनारो से 1 इंच लंबे टुकड़े काट कर अलग कर दे, फिर लॉग को ½ इंच मोटा टुकड़े में काट ले, इससे लगभग 12-14 पिनव्हील बन जायेंगे।

• प्रत्येक पिनव्हील को हल्के से दबाएं।
• दूसरी शीट के साथ भी ऐसा ही करें।

• इसके अलावा, मध्यम-उच्च गैस पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। टेस्ट करने के लिए, आटे का एक छोटा सा टुकड़ा तेल में डालें, आटा फूलना चाहिए और धीरे-धीरे ऊपर आना चाहिए, लेकिन रंग नहीं बदलना चाहिए।
• इसके अलावा, पिनव्हील समोसे को छोटे बैचों में भूनें। इन्हें एक-एक करके बैटर में डुबोएं और धीरे-धीरे गरम तेल में डालें।
• पिनव्हील्स को दोनों तरफ से बीच-बीच में पलटते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

• प्रत्येक बैच को पकने में 5-6 मिनट का समय लगेगा। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पिनव्हील पक न जाएं।
• अंत में, कुरकुरे, स्वादिष्ट पिनव्हील्स समोसा (pinwheel samosa in hindi) या समोसा बाइट (samosa bites recipe in hindi) परोसने के लिए तैयार हैं।
• आलू भाकरवड़ी (aloo bhakarwadi in hindi) या समोसा पिनव्हील को धनिये की चटनी या इमली की चटनी के साथ परोस सकते हैं या फिर दही और इमली की चटनी के साथ चाट के रूप में भी परोस सकते हैं। आप छोले के साथ भी इसको परोस सकते हैं।

ओवन में बेक किया हुआ पिनव्हील समोसा रेसिपी

बेक्ड पिनव्हील समोसा रेसिपी | Baked Pinwheel Samosa Recipe in Oven / OTG:

• सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
• अब एक बेकिंग ट्रे को तेल से ग्रीस कर लें और ट्रे पर पिनव्हील्स रखें और ब्रश से समोसे पर थोड़ा सा तेल लगाएं।
• अब 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें।
• अंत में, स्वस्थ और कम वसा वाले बेक्ड पिनव्हील समोसे या बेक्ड समोसा बाइट का चटनी और एक कप गर्म चाय के साथ आनंद लें !!!!!

एयर फ्रायर में समोसा पिनव्हील रेसिपी

पिनव्हील समोसा रेसिपी इन एयरफ्रायर | Pinwheel Samosa Recipe in Air Fryer in Hindi:

• सबसे पहले एयर फ्रायर को प्रीहीट करें।
• प्रत्येक समोसे को तेल से अच्छी तरह कोट करें और उन्हें अपने एयर फ्रायर की टोकरी में व्यवस्थित करें।
• सुनिश्चित करें कि पिनव्हील्स को चारों तरफ से ठीक से पकाने के लिए उनके बीच थोड़ा सा गैप छोड़ दें।
• 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए एयर फ्राई करें।
• अब पिनव्हील्स समोसे को पलटें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट के लिए या पिनव्हील समोसे को गोल्डन ब्राउन होने तक एयर फ्राई करें।
• अंत में, स्वस्थ और कम वसा वाले मिनी समोसे या समोसे बाइट्स को चटनी और एक कप गर्म चाय के साथ आनंद लें !!!!!

टिप्स

• समोसा पिनव्हील बनाते समय ध्यान देने वाली एक महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आप शीट को रोल करते हैं, तो यह बहुत तंग और दृढ़ होना चाहिए।
• नहीं तो तलते समय स्टफिंग फटने की संभावना रहती है।

Aloo Bhakarwadi Recipe in English | Samosa Pinwheel Recipe in English

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